裏・雅山流

裏・雅山流 無濾過純米酒生詰 楓華（ふうか）。横浜の某そば屋にて。冷酒で。

上立ち香は弱いが、お米由来のクリームソーダの香り。味わいは甘味とともに酸味がやってきてクリーミー。含み香は弱め、余韻はそこそこある。

爽やかな甘みから口当りから、ふわーっとフルーティーな香りが漂う気品のある味わい。
とても美味しゅうございました。

裏・雅山流 楓華 無濾過純米酒生詰。横浜の某そば屋にて。冷酒で。

上立ち香はかすかにお米由来の甘い香り。味わいは甘味酸味ともバランスよく主張しすぎず。含み香は十分。余韻はあまりない。爽快な印象のあるお酒です。

3杯目。ひさびさに見つけちゃった♪

裏・雅山流 極華 〜ごっか〜
無濾過大吟醸生詰

言わずと知れた雅山流
その雅山流の裏のチャンネル裏・雅山流
純米と違い喉を通ったときに微かに鼻にアルコール感があるけど、何杯でもいけてしまう（≧∇≦）

香華 本醸造無濾過生詰
フレッシュで心地よい酸味がたまりません。

裏・雅山流 香華。開栓した瞬間、吟醸香が部屋中に広がる。精米歩合65%のアル添とはとても思えない上品な香りとスッキリした味わい。いくらでも呑めそうな日本酒の代表のようなお酒。

フレッシュでさわやか。あとから来る味わいがとてもいいです。

無濾過本醸造生詰低温仕込　さっぱりなのに香りが良い。これが本醸造の低温か～。良い!!

香りが良いです☺

スーッと余韻短く、飲みやすい。

裏・雅山流 香華

コスパが素晴らしい！
食中酒にピッタリのお酒で、
和食の味を引き立たせてくれます。

山形の九郎左衛門 裏・雅山流 粋華
低温仕込 無濾過本醸造生詰

味わい甲斐があり、尾を引く旨み。これぞ純米酒という感じ。

山形の九郎左衛門 裏・雅山流 楓華
低温仕込み 無濾過純米酒生詰
山田錦100% 精米歩合65%

スッキリかな

香華　出羽の里65%　14度　軽くてフレッシュ。飲み疲れしないです。コストパフォーマンス高し。

裏・雅山流 香華
新酒らしいフレッシュな味わい。

裏雅山流
飲み口優しくフルーティー♪

かるくパイナップルの薫り。雅山流にしては意外と淡麗かな。飲みやすくてどんどん飲めてしまうヤバい酒f^_^;

香華+春日神社前屋台の漬け物屋の生姜の味噌漬け。御神酒の後なので、甘く感じます。

楓華、無濾過純米生詰。香華のコスパがわかりました。一寸苦味を感じました。(10分後)デカンタしたらいきなり凄い！苦味も消えました。

[ 吟醸仕込 袋取り無濾過純米大吟醸 月華 ] 匂いはフルーティーで強め、口当たりは意外にサラサラ、味わいは軽やかな甘みがすーっと入ってきます。

クセもあまりなく、非常に飲みやすいですね。

これって、大嫌いになる前の出羽桜、好きだった頃を仄かに思い出しました・・良いです。

優華　本醸造　夏向きのさっぱり清涼な味。アルコール添加だけど気にならない。CP高い。