大山

特別純米酒ひやおろし　生詰　秋刀魚
吉池にてツレが購入

『さんまには
　　大根おろしと
　　　ひやおろし』
だってさ〜www

あっさり甘旨〜
生ハムごまドレサラダもべったら漬皮付もべったらキムチ(それはカクテキキムチと言うのでは？！)も豚カシラ塩焼も鰹節屋のおでんも刺盛も合う〜✧⁠◝⁠(⁠⁰⁠▿⁠⁰⁠)⁠◜⁠✧
常温に近づいてきたらコクが増してこれはまた別の旨さだわぁ〜(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)
1,672 円(税込)
予算オーバーなので★4.5かなぁ〜
ツレは★4つだって

特別純米(精米歩合60％)、生酒、山形県産出羽の里100％、アルコール分15.5度

辛口美味い

西川口魚正

程よい吟醸香とコクでとても好感のもてるお酒。また買いたい

純米大吟醸　和華乃巧
程よい酸味と甘味コクがあり、食中酒か食後の酒に合いそうな感じ

◯嘉大山Yoshi 生詰

還暦のお祝い。
息子たちと奥様から。
まるい感じ。
常温でのんだけど、冷やしたほうがいいかも。
残りは　冷蔵庫に。

還暦のお祝い。
息子たちと奥様から。
まるい感じ。

酒屋の勧めで購入

販売店限定商品
2980でコスパ良し

爽旬乃奏

東銀座　離亭　三ぶん

仕込み水少なめにして濃醇に仕上げた酒だそう。
確かに今まで経験した大山よりはこくを感じる。
旨み、後味の良さよくできている。

フルーティー、甘み。酸味、キレ

星5に近い4
4.8くらい

純米吟醸　封印酒

とても美味しい
旨みも甘みもありスッキリもあるしなんでも入っているけどどれも完璧なバランス

立春朝搾り　純米吟醸　生原酒

本日３つ目の立春朝搾り。山形のお酒。コレが1番生原酒らしいかも。飲んだ瞬間に口内に広がる香り。それがスーッと消える余韻を楽しめるお酒。そして、そして、ラベル裏におみくじが。大吉でした！

特別純米酒、フルーティーな香りだが、純米酒のしっかりした味わいもある。
しぼりたてなので荒々しいところもある。
純米酒だが冷がいい

特別純米生酒。数量限定。しぼりたて。スッキリ。飲みやす過ぎてアブナイお酒。程良い酸味が美味しい。本日はお刺身と共に。

山形県。Quest4-Ohyama。ややしっかり旨口。

にごり酒　淡麗辛口
飲み比べ
＠市ヶ谷ふじ

ヤマトナデシコの気品

こちらも尾花沢市大類酒店さんのオススメ。確かに辛いですがその奥にある旨味がスバラシイ。なんか無限に飲める感じ。山形遠足の戦利品その2。
特別純米超辛口 蔵別撰2 数量限定品

夏の雪 特別純米
桃と梨のアンバサな香り。気持ちのいいガス感でやさしい口当たり。薄甘から平酸が伸びてシルキー苦辛。サラサラいなくなってきれいさっぱり。酸から苦の流れがスムーズで心地よい。枝豆、爽酸旨。ベビーチーズ、薄甘。野沢菜、淡甘。新生姜、淡爽。アテてさっぱり感、いいですね。淡爽辛切れの夏酒にふりきっていて清々しいです。夏の昼からか夕方からか、スタート酒に最適では。海辺に雪が降ってるようなジャケは夜空の星？雪だるまは謎。
四合1260

夏の雪　辛口夏にごり
特別純米酒辛口にごり酒限定品
思っていたよりあまく、後味スッキリ。微炭酸かな？魚や単独飲みに良いかも

キレイな飲み口