奥能登

数馬酒造　能登純米
香り高いお酒

88%ってのに負けて購入。香りは酸味を感じ、一口目に微発泡と雑味、あとからアルコール臭。後味は甘め。少し酸化させるとアルコール臭は気にならなくなり、小松菜の醤油糀和え・つくねピーマン・茎ワカメ・クリームチーズにあいましたよ。あ、そうだ、ワインっぽいわ。