
奥播磨
下村酒造店
みんなの感想
純米吟醸芳醇超辛
霜月
味しっかり
キリッと辛口。純米吟醸。
いつものお燗で。しっかりとした日本酒らしい旨さ。
柔らかな香りとふくよかさ感。
純米 袋吊り雫酒 夢錦
精米歩合55%、alc 17~18%
じっくり飲みたい、じわっとおいしい。
純米吟醸
奥播磨 純米吟醸 夏の芳醇超辛
宍粟の知人別荘宅にて。花火みて温泉入って子供寝かしつけた後の一杯が至福過ぎる!
旨味甘味あり
初めに微かなメロン系の香りを感じさせつつ、口に含んでみるとトロリとした舌触りと米の旨み。後味はピリピリとした強めのアルコール感で辛口な印象。確かに甘さはほとんど感じずキレもあり超辛口であるが、ただそれだけではなく、ほんの少しだけ添えられた初めのフルーティー感が、とてもオシャレで幸せな時を演出してくれた。
日本酒センター米にて。
純米吟醸。香りよく辛さの中にもまろやかさあり。
奥播磨 純米吟醸 美山霽月 26by
深山露月
純米吟醸
純米吟醸 芳醇超辛 おりがらみ生
17.5度/+10/酸度1.8/酵母協会9号系
まずは絡めず頂きます
口含み、うぉ~芳醇‼️
ピリピリ感が新鮮な苦味な味わいの辛口✨
ゆっくり瓶をかえし、おりを絡めてもう一杯♪
甘みが顔を出し旨い‼️
奥播磨 純米吟醸!ガツンときました!
in 熾火
山廃純米 袋吊り雫酒
■原料米: 夢錦
■精米歩合:55%
■日本酒度:+6
■酸度:2.6
■アルコール分:17~18度
雑味のない綺麗な山廃。酸味もあるけれどばらつきなく綺麗な纏まり。やっぱり奥播磨シリーズは最高!夏酒よりもこっちの方が旨口。
奥播磨 山廃純米無濾過生原酒 山田錦80%
冷でも良し
ぬる燗ならなお良し
山廃純米 責め
乳酸菌 山廃の世界広し
平成26酒造年度の奥播磨の新酒です。
うっすらと澱がからんだ、旨みたっぷりの純米酒です!
26BY成分表
原材料 米(兵庫夢錦:兵庫県産)、
米麹(兵庫夢錦:兵庫県産米)
精米歩合/ 55%[ 純米吟醸 ]
アルコール分/ 17.8%
日本酒度/ +3.0
酸度/ 1.7
アミノ酸度/ 1.7
使用酵母/ 協会9号
奥播磨らしい山廃仕込みの酸が程よいヘビーさは健在、バランスよいお酒です。山田錦の味わいをしっかりと味わうためのお酒。
使用米:兵庫県山田錦
精米歩合:80%
日本酒度:+7.0
酸 度 :2.0
兵庫県 下村酒造場
超辛口☆すっきり美味しい
奥播磨 純米吟醸 青ラベル
これが出てくると、夏がやって来たと感じますね。
キリッと爽やかに美味い。
純米吟醸