開運

純米 無濾過 生酒 やや甘口、生酒らしくフレッシュですが濃いめです、
旨美味しいです。

透明で華やかな香り。柔らかで旨味が広がり、辛味がじわじわ→キューと締まります。沼津海一にて。

雄町
おいしい。

無濾過純米 生酒 山田錦
「串焼きかさい」さんでいただきました。開栓後数日、無濾過特有のプチプチ、フレッシュ感は強くないものの、適度の酸味、甘味がバランスよくおさまった安定の旨さ。キレもあり。
常温や燗でも、旨味がふくらんできっと旨いだろうなぁ✨

あさば一万石 純米吟醸 生酒

ちょうど良い苦味。美味しい。

無濾過純米 にごり酒 生酒

甘みはあるが、キレもよい。何よりも発泡感が凄い。美味い。

ひやづめ純米 山田錦@銀座

無濾過 純米 生酒

無濾過純米

無濾過純米生。
麹感のある旨味。
塩を舐めつつ。
甘みを楽しむ。
年明け、初外飲み、開運は外せない。
つまみは、何が良いかな。

特別純米 縁起清酒
山田錦・日本晴 多嘉屋

無濾過純米

生酒特有のピリピリ感が最高です。
開運らしいスッキリとした深みのある味わい。

純米　山田錦　　フレッシュなやや甘口のお酒をホッケの開きとあわせて…乾杯！！好きな味♡

香りはほんのりラムネっぽいです。
軽く舌に残るチリチリ感、
比較的濃いです。
スッとキレて少し苦味もあります。
なかなかいいです。

冷やでも燗でも酔いです。

香りが良かった。
美味しかったです。

大吟醸 40％

ひやおろし 純米 @ とどろき酒店

うまい！スッキリなひやおろし。
刺身との相性も良かったです。😁

開運 純米涼々

甘め
炙り鴨と山わさびポン酢と共に

辛口のなかにも、香りがある 本当に美味しいお酒でした。

まろやか、ふんわり。

涼涼(りょうりょう)。山田錦100%、55%精米。キレと酸味があり、かなりの辛口。刺身もよいがうなぎを食べたら油を洗い流してどんどんイケる感じ。

祝酒。祝いたいなぁー！