会州一
会州一酒造
みんなの感想
本日封切り、酒徒徒然。
本日の開栓は山形県会津若松市 山口合名会社の「會州一(純米)」
創業1643年(寛永20年)、会津最古の蔵ですが平成17年に一度廃業して19年に再開、古くて新しい酒蔵です。
あまり期待していなかったのですが嬉しい誤算、なかなかよいです。辛口の純米でスッキリしていますが程よいコクがキレも心地よい。つい盃を重ねてしまう1本です。
頂いたお酒です。
初めて聞いた酒造でしたが、まあまあ美味しいです。
米の甘味と香りがフワンと来ました(*´ω｀*)
儀兵衞 純米吟醸 山田錦 うまーい！
大吟醸中取り雫酒
会津若松にある酒屋の店主からオススメでいただきました。スッキリした感じで飲みやすかったです。
大吟醸搾りたて 無濾過生酒原酒
香りにパイン感があり、味も良好。原酒なのでちょっと濃い。やはり雄町か。
会津若松で購入したお酒。
昔は会津で一番大きな蔵だったが、一度廃業してまた再開。今は会津で一番小さい蔵となった。
昔蔵のあった場所にはcoopが立ち、そのcoopで手にはいる。
向かいにある鰊の店でサービスでいただき、気に入って買える場所を教えてもらう。
冷やでもよいが、燗がふくよかな香りがして美味しかった。
@楽酒
純米吟醸 中取り 零酒
ラベルの文字が違うのは誤字？
でも、お酒は美味しかったです！
純米吟醸 荒走り生酒原酒 山田錦
会津にて
会州一 特別純米 無濾過純米生原酒
重さがあって甘いが後味はスッキリ
「味」を感じながら飲むお酒かな
開封3日目
味に慣れたのか風味が変わったのか？
口に含んだ時の甘さがスッキリしているような...
好みに近くなったので、★★★★に変更。
@楽酒
ひやおろし 特別純米酒
サラリとした口当たりも、旨味は充分
食中酒タイプかな
フルーティ系
スッキリ辛口