賀儀屋

待ちに待った酒
一番しぼり
飲むのが楽しみ

酸味と米の旨みのバランスが最高。愛媛のうま酒。

蔵開き限定品 純米吟醸生原酒 。地元の西条祭を切り絵にしたものをラベルにしている。

20日ぶりのおかわり。やっぱ好きやねん。

別囲い 純米吟醸 限定熟成。日本酒の日、記念日の特別なお酒です(^^)。旨味と重みが特別です！

作り手の気持ちのこもったお酒

愛媛の酒！来ますよー

今月2度目。好きな重さだなぁ。

kagiya nine 辛口 純米酒
酒度/＋9の酵母/K9

お刺身でも少し脂っこいお肉でもお料理を邪魔せず、きれいな旨味 からサッと引いてゆく切れの良さ✨
こちら、是非是非、ご賞味下さい🍶

賀儀屋 限定選抜。限定選抜のどぜうと共にw

さすがの大吟醸。無濾過なのにすごくスッキリ。どんなお料理にも合う。水みたいに飲めてさらっと消えていく味。

7

ひとこと、まず、うまい。そのあと辛味が来る。何となく独特な味もある。結構逸品。

清涼純米 しずく媛

純米無濾過生原酒 限定選抜
ブレンド前のタンクから直取りしたいわばシングルバレル。とにかく米の旨み！という豪速球のお酒。

美味しいです

星空純米 生酒 しずく媛 60%
杜氏：織田和明 seiryo orion
采

無濾過 純米吟醸生原酒
松山三井100% 精米歩合50%

香りが芳醇で深みのあるお酒。だけど、飲みやすい。

11/19運良く口開けがあったので注文
ラッキー

これは柔らかくてうまいなー
生原酒は酸味と甘みのハーモニーでこれはうまい！

番外編３【袋吊り雫酒】おりがらみブレンド　しずく媛45%磨＆松山三井50%磨ブレンド　恵比寿の酒屋で買いました。愛媛県出身なのだけど、松山なので、西条にこんな蔵があるとは知りませんでした。これは番外編で、にごりですし、本来とはつくりが違うようですが、いい風味です。同郷で地元の米を使っているので、気になる蔵ですね。また買いに行こうと思います。

主張が強い。好みです。

フレッシュ！

賀儀屋7 純米酒原酒
精米歩合70% 酵母k-7
酸がとても効いています、旨味爆発。

Kagiya Nine Dry Taste -辛口 純米酒-
キレのある辛さが(・∀・)ｲｲ!!