嘉美心
嘉美心酒造
みんなの感想
純米吟醸 冬の月
冬の月
純米吟醸生酒
価格：1,650円（税込）
2021.1.12
いしかわ酒店広島三越店にて購入
円熟 神心 純米吟醸中取り
瓶囲い熟成原酒 3季熟成
『蔵元が心意気を示して申し上げる酒＝神心＝嘉美心』らしい。
原料米 アケボノ80%＆雄町米20%
精米歩合 58%
使用酵母 金沢酵母
仕込み水 岡山三大河川 高梁川伏流水
火入れ回数 １回
4.4 冬の月無濾過生酒！純米吟醸！豊かな味わいだが、ぬけよし！旨し！
神心 純米大吟醸
神心
冬の月
フルーティな気がする
おいしいと思う
嘉美心 純米吟醸生酒 冬の月 あらばしり
冬の月 あらばしり
冬の月（無濾過生酒）
冬の月 あらばしり です。
日本酒らしい芳醇な香りと、優しい口当たり、大当たりの１本でした。
岡山県の酒蔵が特産品である白桃の酵母を使って作り上げた純米吟醸生酒。
キリッとした中にもほのかな甘さが感じられ、喉をこした後に口から鼻に桃の香りが抜けていき、コレが長く続きます。
甘くは無いのですが、とてもフルーティーでオリジナル度が高く単品で楽しめます。
甘口、軽やか‼️
冬の月
冬まで待てない冬の月
純米吟醸
価格：1,782円（税込）
2020.11.01
いしかわ酒店広島三越店にて購入
神心 純米酒 雄町
純米吟醸酒。夏の限定酒。
冬の月
〜Mid night Sammer Version〜
純米吟醸
価格：1,782円（税込）
2020.07.13
いしかわ酒店広島三越店にて購入
夏に冬の月。開栓楽しみ。
冬に出荷される冬の月と違いおりが無くスッキリ爽快感を感じられる。低アルでスイスイ呑める。珍しい白桃酵母のお酒。お勧めです。
純米吟醸 無濾過生酒
限定醸造作品
シリアルナンバー1003/1500
美味しかった
桃花源 しぼりたて白桃酵母
冬の月 cherry blossoms version
瓶内二次発酵純米吟醸にごり酒
微発泡。甘味より苦味が強いか。
普通に美味しい!!! 飲み易い!!!
甘口よりで、アルコールの味がちょっとするけど、辛口のキリッとでアルコールの味がするのよりは良い感じに飲み易い!!!😊 ただ、180mlで400円弱なので、次も飲むかどうかは...😅
購入場所:木屋町辺りの酒屋さん♪
精米歩合58%
強めのアタックかと想像するも甘みと旨味を厚く感じる濃い飲み口。雄町のお膝元でドメーヌな造りだからこそ出せるであろうクリア感。とても美味しいです。喜八会長オススメだけあってスバラシイ。もうオカワリ無いかも。
純米酒 番外品 別取り生原酒 自耕自醸
「嘉美心（かみこころ） 純米」かみさん実家の正月帰省土産の一本。香りは控えめ。飲み口は旨みと甘みがシットリと迫ってきてグッと美味い味わいです。予備知識なしで購入したお酒でしたが当たりでした。