亀萬
亀萬酒造
みんなの感想
辛口、余韻長い
2.7ぐらいの好みさ
野白金一 亀萬九号酵母
無濾過生原酒 純米酒
旨味、酸味のバランスがよく、
とてもふくよかな感じです。
by ハシゴダカ
🍶純米 熊本県
¥2460 一升瓶
@酒泉洞堀一
🌾？ 熊本県産
🦠9号酵母
400円引きで購入。
お目当ての酒は買えず、代わりに初の熊本のお酒を購入。
香りはかなりうっすらのラムネ香。
水のように透き通っているあっさりした酸味。焼酎文化だけあって、アルコール感は強い。
雪冷えだと、ホントに純米酒？ってくらい、あっさり。
開栓して1週間家庭用冷蔵庫保存。酒質は変わらず、あっさりとした薄味。
火入れなのに、栓がめちゃくちゃ硬い。
熊本県純米
精米歩合60%
アルコール分15%
甘さもあるけどかなり辛めね！南の方の日本酒感あるね。スッキリした酸味も感じるわ。
熊本 あて屋豆福にて
辛口純米酒 PLUS9
日本最南端の酒造 純米酒
やや辛口、米の甘みとコクのある中にスッキリとした味わい。
酸が効きつつ、さわやかな口当たり。
幸寿 棚田米純米酒
どっしりした口当たりで気持ち焼酎の香りがある？濃いめの味付けの食事と合わせると美味しい。
亀萬 純米酒
無濾過生原酒 中汲
野白金一式 亀萬九号酵母
上品の甘さを感じ、まるで吟醸酒の様な香りも感じます。
by いとや
純米酒
亀萬 純米酒 華錦六割磨き
野白金一式九号酵母 一回火入れ
柔らかく滑らか。経時による？(製造年月2021.01)熟成感で枯れた風味。穀物感。中程から苦辛い。余韻で若干スモーキー感も。醤油ベースや味のハッキリした料理とは相性良い。
いまでやで購入
720ml（冷酒）
純米酒 亀萬
純米ひやおろし
カドナシヤ南口店
日本最南端の日本酒酒蔵だとお店の方に教えてもらいました。香りの出方がボヤけてるかなぁと感じましたら。後味スッキリ。中庸な香りが好きな方は、好きだと思います。
純米酒
日本最南端の酒蔵亀萬酒造。
熊本酵母と阿蘇山土壌の良質な仕込み水の組み合わせ☺️
日本最南端の酒蔵亀萬酒造。
熊本酵母と良質な仕込み水の組み合わせ☺️
香り爽やか、冷やしてよろし。
萬坊 純米吟醸
合鴨農法栽培米使用
赤米酒 結構旨いが、渋味が強い。
ひやおろし純米。
ひやおろしにしては辛口あっさり系やったかな。
萬坊 純米吟釀
100年酵母
すっきり
米のいい匂い。
辛すぎくなく飲みやすい
焼酎の蔵だと思ったら、日本酒もあるのね。
大変美味しゅうございました。
from 日本酒飲み比べ専門店 蔵辺
亀萬 純米吟醸酒 九号酵母
一風変わった酸味
若手の夜明け 1st Stage Final!! にて
純米酒
三軒茶屋 ゆう馬 五臓にて