義左衛門

そば道で

純米吟醸生　大船の居酒屋で1合だけ頂く。香りも味もフルーティーで「作」のよう。

初搾り(純米吟醸)

舌に触るとシュワっとした感覚
初搾りというだけあってフレッシュさも感じる。
けどお米の味もあり、味わいも案外まろやか
好みは分かれるところ
他の義左衛門も気になる。

優しいなあ、このお酒、甘めだけど酸味でバランス、おいし

やっぱり三重のお酒は美味しいな😋
米と🌾水が💦ええんかな？

春だもん
華やかさもあるけど後味に苦味が残る
後味はさっぱり目かな

20221223 三重県伊賀市　若戎酒造　義左衛門　PREMIUM「神の穂」純米吟醸　しぼりたて　三重県初の酒米「神の穂」を醸したキリッとしたお酒です。

酸味、苦み強めでも旨味でバランス、おいし

20220916 三重県伊賀市　若戎酒造　MK-1 義左衛門　G-collection ワインのようなラベルのお洒落なシリーズ!　MK-１はその中で魚介料理に合うお酒となっています。優しい甘みのある生原酒の中取りで三重県のお魚と飲みたいお酒です。

MK-5 義左衛門G-collection

それぞれ違う三重県酵母を使った4つのコレクション。
今日は焼き鳥の気分だったので、こちらをチョイス。ラベルに合う料理のイラストがあってわかりやすい！
確かにさわやかな酸が鳥の油をさっぱりとさせてくれます。
牛肉には負けちゃうだろうけど焼き鳥にはベストマッチ。
これ、いつまでも終わらないやつやー♪

横浜そごうリカーコーナーにて購入

義左衛門 純米大吟醸 夏だもん

上野市駅　コンフォート内
伊賀牛にピッタリ

三重山田錦 純米吟醸 BLACK
1回火入れ 瓶囲い 零下貯蔵

純米吟醸　神の穂

初絞りnouveau 瓶囲い　雫下貯蔵
穏やかで甘い香　　酸味とガス感が強いが、爽やかで飲みやすい

すっきりと味わい深い、いいお酒。
伊勢神宮の帰りに購入。

純米吟醸 生

純米吟醸 生

三重・伊賀市の酒、義左衛門！
山田錦100%使用の純米大吟醸！
呑んだ時は、夏酒だから…
ん？薄い？かと思いきや…
おぉー！コレは美味し！
気分は夏じゃねー！(≧∇≦)
楽園ベイベーだね〜♪( ´▽｀)

まずラベルにやられました！フルーティな香りでゴクゴク飲んでしまいます！

銀鱗　伊勢
久々に飲んだけど美味い

純米吟醸 生酒

米（国産）、米こうじ（国産米）
三重山田錦100％
精米歩合60%
アルコール分15度
義左衛門BLACK
クセのない飲みやすさ。すいすい飲んでしまう。

甘め。すっきりした味わい。

純米吟醸、旨みもありつつ、やや爽やか😄ご飯が美味しくなる😊