紀土

純米酒 あがらの田で育てた山田錦低精米八十％
アルコール分16％
泉屋

美味しい
日本酒っぽい
さっぱりでも甘い

夏の疾風
いつも通り上手い。以上。

甘くて飲みやすい！
買い！

宙へ！ 純米大吟醸
甘く優しい香りで期待感が高まり一口。やわらかい甘がふんわりとした香りと手をつないで滑り込む。まろやかな口当たりから喉越しになると、薄酸と薄苦のコラボで惜しげも無くいなくなるのがなんとも上品。もう、んまいっす。生モッツァレラ、酸が載って甘旨が広がって絶妙。塩胡椒＆オリーブオイルでなおよし。本日はこれ一択で。通常の純大より真ん中の甘旨がぐにゅっと押し出された感じか。これは冷酒万歳。んまし。
四合1800

純米吟醸酒 夏ノ疾風
お暑うございます。盛岡は真夏日越え🥵ということで「夏ノ疾風」(ダンナの東京土産。ありがとーう)甘い吟醸香、含めば口当たり柔らかく甘旨味が膨らんでいつもの紀土より強めの酸と辛味でキレる。キレる時は林檎様の酸。キンキンに冷やすと美味しい。税込1,242円を考えたらコスパも質も良くて⭐️5つ。日本酒の良心。アタリが柔らかいので冷奴と高相性。麹米:五百万石 掛米:一般米

上井草、彩鶏で味わう日本酒
ほんのりフルーティーでスッキリ！
めっちゃうまい！

紀土 純米大吟醸 飲んだ瞬間ふわっと広がる米の旨味、それでいて飲み後にスッーと消えていく感じが美味しい。口当たりも、柔らかく非常に飲みやすい。

紀土 Shibata’s 純米大吟醸 be cool！ フルーティな香りと優しい旨味と爽やかな飲み口。酸と甘みのバランスが良い感じ。

紀土 純米大吟醸 宙へ フルティーな感じだけど、甘すぎず飲みやすい。

ＭＯＭＯ４号機応援酒
民間で国内初の宇宙空間への打ち上げに成功したインターステラテクノロジズ（ＩＳＴ）社さま及び堀江貴文氏への情熱に強く共感し支援するために造られた限定酒となります。このお酒と同じロットの酒がＭＯＭＯ４号機の燃料として打ち上げられる予定です。液体燃料（アルコール）を使用するＩＴＳ社だからこそ可能なコラボレーションです。
◆ 原材料　：　米 ・ 米麹
◆ 原料米　：　山田錦
◆ 精米歩合　：　５０％
◆ アルコール度　：　１５％

紀土 純米吟醸 夏の疾風 大人気!紀土の夏酒!爽快感のある酸味と、シャープなキレが特徴の純米吟醸酒。さっぱりとした夏の食材と相性抜群!

すっごくすっきりしてて水みたい。後半に膨らむけど

山廃80、独特の旨味、面白い

35% 甘い、飲みやすい

甘い、飲みやすい

紀土 夏ノ疾風 (純米吟醸)
原材料:米.米麹(国産)
精米歩合:麹米50% 掛米55%
アルコール度数:15度
720ml ¥1242(税込)

さっぱりとした酸味が清々しく夏っぽさを感じました。
春の薫風に続き、味、コスト的にも最高です(*´ω｀*)

Natsuno shippu and Junmai Kiddo from Wakayama Ken, made with Gohyakumankoku nd Yamada Nishiki and rice reg rice, 50%/55% and 80%, polished, well balanced tartness, bitter taste of rice and suave, 15% ABV

無量山。純米大吟醸。vintage2017
香りはフルーツ。味は甘い梨のよう。

純米吟醸 夏の疾風
アルコール分 15％
原料米 五百万石、一般米
精米歩合 50％、55％
火入 火入れ
夏らしいお酒とは何か。それをテーマにしたのが、夏季限定酒「夏ノ疾風」です。うっとおしい湿気の多い夏、爽やかな風を吹かせるというネーミングにしました。軽やかでシャープな酸と旨み、「紀土」らしい口あたりのやさしさが特徴です。 夏を乗り切るのではなく、夏と楽しく付き合う酒を目指しました。 素麺や焼きナス、鮎や太刀魚など、夏の食材と合わせてお楽しみ頂ければと思います。

山田錦40 純米大吟醸
やわらかい甘がしっとりと舌に染み入ってくる。何気にピリがあり引き際も悪くないので甘ダルくない。飲み干したあとの薄ーい苦の余韻が次の杯を誘う。そら豆蒸し焼き、甘がシュッとする。肉団子汁、さっぱりになる。生鰹、甘切れる。角がなくやさしくまろやかな味の流れ。だけど甘ベタつかず、切れ口のシュッと感がいいなぁ。寿司食べたいなぁ。二合目以降、どんどん馴染んで切れがよくなってきました。あー、んまいっすねー。ありがとうございます！
一升4600

日本酒飲み比べの蔵辺にて

和歌山もおいしい

今年の春酒で味、コスパともにNo1です🍶買いだめしたい～(ノ´∀｀*)

やっぱり飲みやすい。
初心者おすすめ