紀土
平和酒造
みんなの感想の要約
「紀土」は平和酒造の日本酒で、香りが良く甘口でありながらしっかりと食事を引き立てる。個性的な味わいや甘さが後まで残る味が特徴であり、梅田のコンサートに参加して差し入れされた際も美味しさを称賛された。さらに、吟醸香が印象的でフルーツ感も楽しめる。特に、辛口やクセのない口当たり、爽やかな後口が好評であり、食事にも合いやすいとされている。
みんなの感想
紀州の風土という意味から『紀土』という名前。山地の多い和歌山でも山の麓の盆地に位置します。朝夕の冷え込みが厳しく、また木や山、大地に磨かれた地下水が豊富な酒造に適した場所です。紀州の良質な水を表現しようとしています。口当たりの柔らかさ、口に入ったときの華やかな吟醸香が特徴です。紀州の風土をかんじていただけたば幸いです。
純米酒
香り良く、甘やかでまろやか。後口は意外にスッキリしていてとてもバランスが良いきれいなお酒。いくらでも飲める。
わー、爽やか、美味しい、旨い😋
純米吟醸酒
紀土 純米吟醸酒 春ノ薫風
春の風は花粉の香りで最悪…
でもこれは美味い。
春らしい甘味。
栄屋長谷商店 720ml税抜1150円
店頭で赤武のSAKURAと迷ったが、コスパでこちらに。
無量山 純米
まずは薫風だけあって香り良し❣️
後味のフルーティーさも抜群😋❣️
純米吟醸酒 春ノ薫風。透明瓶にピンクで春一色。
やや黄色みの酒色。香りは華やかさのある吟醸香、ややリンゴ感。口当たりから甘く、含んでる間もどんどん広がる甘味。後味も柔らかく残り続ける甘味、それと少しのほろ苦さ。
全体的な印象は甘い、華やか、春味。紀土は本当にコスパが良い。
純米吟醸、にごりざけ生。生酒ならではの力強さと炭酸がフレッシュさを感じたさせる。やや甘め。
純米吟醸にごりざけ生
酸味最高
にごり酒
純米大吟醸
フルーティーな爽やか系
酸味は弱い
1130+税
紀土 純米吟醸にごり酒生
カラクチキッド。
香りはちょっと甘い。
口当たりはフルーティ。
後味は良い感じに残る。
全体的に甘い？辛口ってなんだ？笑
酒の秋山
特別純米酒 雄町
より一層シャープにとがった味わい。成立はしているが、もう少し力強い酒米の方がいいのかな～？
程よく甘く美味しい
90
美味い。
紀土 純米酒 あがらの酒 山田錦80
紀土 KID Shibata’s 純米大吟醸 be fresh! ジューシーさを感じつつも、まろやかな飲み口、飲み後もすっきりしていてすぐ消える感じでよい。
紀土 特別純米 雄町
純米酒
純米吟醸
香りも良く、雑味がなく飲みやすい
89
和歌山県。純米酒。すっきり旨口。
紀土 -KID- 無量山
純米吟醸
価格：2,530円（税込）
2021.01.05
大和屋酒舗にて購入
純米吟醸酒
寿司(かっぱ寿司😅)には何となく純米吟醸かなぁと思っての選択。ちなみにふるさと納税でいただきました。有り難や🙏柔らかな吟醸香、ボリュームは控えめながらも甘旨酸のバランス良し。寿司と合わせると甘味とキレが突出します。アテはシャリ。米の旨味がしっかり感じられる酒ならでは😋寿司と合わせたら⭐️×5❗️