紀土

紀土　純米吟醸です。もう年末にかけて、色々な冒険？をせずに、お気に入りのお酒を飲みましょう！的な思いもあり、初めてリンゴの香りを感じた紀土を飲み較べちゃいました。まずは純米吟醸紀土！やっぱしリンゴの香りしたよ！なのに甘味ほんの少々でかなりの辛口、お料理の邪魔をしない期待通りの味わい。色々とつまみながらたくさんいただきました。ありがとう！

純米吟醸　生酒　しぼりたて
50%/55%
四季彩いきり

スッキリだけど香り強め

紀土 特別純米酒 雄町
フルーティな香り。やわらかな甘味とほんのり苦味のバランスが良い。上品な味わいで滑らかにスルスルと入っていきます。美味しくて盃が止まらないです。

紀土 純米大吟醸酒 Shibata’ be ambitious!

いつもおいしいですね。

特別純米　雄町
紀土のきれいな口当たりにジューシーでカリッとした雄町の味。
これはこれで旨い!

紀土 純米吟醸 しぼりたて

香り：アル感 ・・・★・華やか
味①：辛口 ・・・★・甘口
味②：薄い ・・★・・濃い
酸味：無し ・・・★・有り
苦味：無し ・★・・・有り

甘酸っぱい系！美味い！！
甘さは控えめだから永遠と飲める！
4.5！

美味！

紀土　純米吟醸です。甘味、甘味、スッキリ旨味系と飲み進めて、この後は紀土です！これは何回飲んでも青リンゴの香りがする！青リンゴも赤リンゴも嗅いでも判らない自分なのに、これは青リンゴの香りがする！鳳凰美田とモヒカン娘と較べると、楽器より更にバランスイイ美味しいお酒！コストパフォーマンスも最高だし。

続けて紀土
純米吟醸搾りたて
舌に残る甘さと辛さ
肝ポンも生臭なく流し込む
つまみを白子天ぷらにチェンジ
濃厚な白子と相性抜群
旨味も強くいい感じ

上品な大吟醸。香りが心地よい。女性向けかも。

紀土　純米吟醸酒　しぼりたて
フレッシュな新酒　生酒
これで720mlが税別1150円はコスパ最高！
栄屋長谷商店

あがらの生原酒。80%の低精米のため米の甘味と旨味が強い。この旨さ四合で1000円台前半はすごい。

キレ最高　やや発泡？　柔らかい

米米米
きんぴら、肉じゃがで飲める

純米吟醸。華やかな香りでジューシーな甘旨系。いい意味で複雑さがない、シンプルに美味しいお酒。紀土は全体的にコスパもよい。

雑味が無く、本当に飲みやすい純米酒です。すいすい飲めてしまう😃

・商品コード 188
・製造元 【和歌山】平和酒造
・
・特定名称 純米
・使用米 山田錦/一般米 60%精米
・アルコール分 15.5度
・日本酒度 +3
・酸度/アミノ酸度 1.6
・おすすめの飲み方 常温からお燗

紀土　純米大吟醸
フルーティなやつ。
ラベル撮り忘れ。
大阪　福島　ジャックとマチルダにて

久し振りの大阪に来ています。
そして、浜松や東京や名古屋には入手困難なお酒を買いました。
このお酒は当たりです！
美味いです。
是非、皆さんも和歌山のこのお酒を飲んでみてくださいね。

開栓は問題なくガス圧で濁りませんでしたので上澄みから。
爽やかさと濁り特有のコメの香り。
細かいガスですがそれ程強くなく滑らかな質感。
甘味が広がりスーッとキレます。
コメの甘旨感が強く程よい酸味でバランスいいです。
撹拌します。
上澄みのテイストからミルキー感と旨味が増し美味しいです。

特別純米　カラクチ キッド

辛口とはいえ、開栓した時の香りは紀土らしく豊かでフルーティ。柔らかな辛口でした。

低精米の山田錦の旨さが際立つよ😃旨い😋

おさだ
初心者は苦手かも？
フルーティ