紀土
平和酒造
みんなの感想の要約
平和酒造の日本酒「紀土」は、香りが華やかで甘さと酸味のバランスが良い味わいであり、飲みやすく美味しいと評価されています。特に「純米吟醸 春ノ薫風」や「純米大吟醸 山田錦」などが人気であり、爽やかな香りやフルーティーな甘旨味が楽しめると言われています。また、限定酒や杜氏スペシャルシリーズなど、季節や特別な仕込みによる一味違った味わいも楽しめる銘酒として評価されています。
みんなの感想
雑味が無く、本当に飲みやすい純米酒です。すいすい飲めてしまう😃
・商品コード 188
・製造元 【和歌山】平和酒造
・
・特定名称 純米
・使用米 山田錦/一般米 60%精米
・アルコール分 15.5度
・日本酒度 +3
・酸度/アミノ酸度 1.6
・おすすめの飲み方 常温からお燗
紀土 純米大吟醸
フルーティなやつ。
ラベル撮り忘れ。
大阪 福島 ジャックとマチルダにて
久し振りの大阪に来ています。
そして、浜松や東京や名古屋には入手困難なお酒を買いました。
このお酒は当たりです！
美味いです。
是非、皆さんも和歌山のこのお酒を飲んでみてくださいね。
開栓は問題なくガス圧で濁りませんでしたので上澄みから。
爽やかさと濁り特有のコメの香り。
細かいガスですがそれ程強くなく滑らかな質感。
甘味が広がりスーッとキレます。
コメの甘旨感が強く程よい酸味でバランスいいです。
撹拌します。
上澄みのテイストからミルキー感と旨味が増し美味しいです。
特別純米 カラクチ キッド
辛口とはいえ、開栓した時の香りは紀土らしく豊かでフルーティ。柔らかな辛口でした。
低精米の山田錦の旨さが際立つよ😃旨い😋
おさだ
初心者は苦手かも？
フルーティ
ひやおろし
軽くて飲みやすい
グイグイ 旨みがある
甘味も感じるけれど、後味すっきり！
阿倍野 鮨航
純米大吟醸 山田錦
柔らかい果実香、飲み口、澄んだ甘味で「和らぎ」を忘れ、しなやかな酸でキレる。コスト的にも「私、失敗しないので」ので、の代表格。アテは「庄屋大長なすとササミの白味噌あえ」野菜ツマミと相性良し🍆歩合:50%
すっきり飲みやすい
北の国じゃないのに、、！
純米吟醸
純米大吟醸
精米歩合 50%（山田錦100%)
大変フルーティでデザートのよう🍰
純米吟醸
甘口 呑みやすい！
クセが少ない！
純米大吟醸Shibata’s。夏酒とのことだが他のシリーズに比べむしろ米の味を強く感じた。とはいえ紀土特有の優しい甘味はしっかりあります。
紀土 -KID-Shibata's
純米大吟醸 be cool!
価格：1,980円（税込）
2020.08.08
大和屋酒舗にて購入
紀土 純米吟醸酒 夏ノ疾風
精米歩合 こうじ米50% かけ米55%
アルコール度数 15度
夏らしい爽快感のある酸味がGood
すき
純米酒。微かに甘い香り。透明、多分。さらっとして癖がない。柔らかい甘みと軽い酸味。余韻に軽快な辛味。食中酒としてバランスがいい。
紀土 純米酒
スッキリーーー
紀土 純米酒です。香りフルーティ、やはりりんごの感じがする！でも飲んでみると辛口でこの手の香りのお酒に良くある甘味無く、喉越しもスルスルでも無くどっしりでも無くイイ感じ。とても美味しかった！
紀土 純米大吟醸
アルコール 15度
初☆紀土♪すっきりでちょうど良い