紀土
平和酒造
みんなの感想の要約
和歌山県の平和酒造の日本酒「紀土」は、苦味と甘みのバランスが良く、飲みやすい辛口の酒です。香り豊かで口当たりが滑らかであり、しっかりとした味わいが楽しめます。限定酒もあり、爽やかな酸味と甘味が絶妙なバランスを保っています。生酒やしぼりたての酒も多く、ジューシーで旨味のある味わいが特徴的です。女性にも人気のあるマイルドな味わいであり、食中酒としてもおすすめです。
みんなの感想
開栓は問題なくガス圧で濁りませんでしたので上澄みから。
爽やかさと濁り特有のコメの香り。
細かいガスですがそれ程強くなく滑らかな質感。
甘味が広がりスーッとキレます。
コメの甘旨感が強く程よい酸味でバランスいいです。
撹拌します。
上澄みのテイストからミルキー感と旨味が増し美味しいです。
特別純米 カラクチ キッド
辛口とはいえ、開栓した時の香りは紀土らしく豊かでフルーティ。柔らかな辛口でした。
低精米の山田錦の旨さが際立つよ😃旨い😋
おさだ
初心者は苦手かも？
フルーティ
ひやおろし
軽くて飲みやすい
グイグイ 旨みがある
甘味も感じるけれど、後味すっきり！
阿倍野 鮨航
純米大吟醸 山田錦
柔らかい果実香、飲み口、澄んだ甘味で「和らぎ」を忘れ、しなやかな酸でキレる。コスト的にも「私、失敗しないので」ので、の代表格。アテは「庄屋大長なすとササミの白味噌あえ」野菜ツマミと相性良し🍆歩合:50%
すっきり飲みやすい
北の国じゃないのに、、！
純米吟醸
純米大吟醸
精米歩合 50%（山田錦100%)
大変フルーティでデザートのよう🍰
純米吟醸
甘口 呑みやすい！
クセが少ない！
純米大吟醸Shibata’s。夏酒とのことだが他のシリーズに比べむしろ米の味を強く感じた。とはいえ紀土特有の優しい甘味はしっかりあります。
紀土 -KID-Shibata's
純米大吟醸 be cool!
価格：1,980円（税込）
2020.08.08
大和屋酒舗にて購入
紀土 純米吟醸酒 夏ノ疾風
精米歩合 こうじ米50% かけ米55%
アルコール度数 15度
夏らしい爽快感のある酸味がGood
すき
純米酒。微かに甘い香り。透明、多分。さらっとして癖がない。柔らかい甘みと軽い酸味。余韻に軽快な辛味。食中酒としてバランスがいい。
紀土 純米酒
スッキリーーー
紀土 純米酒です。香りフルーティ、やはりりんごの感じがする！でも飲んでみると辛口でこの手の香りのお酒に良くある甘味無く、喉越しもスルスルでも無くどっしりでも無くイイ感じ。とても美味しかった！
紀土 純米大吟醸
アルコール 15度
初☆紀土♪すっきりでちょうど良い
純米酒。フルーティーと旨み。リピート確定
紀土 Shibata’s 純米大吟醸 be cool! すっきり飲みやすい。スルスル飲める。喉越しよく、涼しげな、フルティーさとほのかな甘さ、さっぱり料理にあう夏酒ですねー
紀土 KID 純米吟醸酒 夏の疾風
夏の風物詩 フレッシュで爽やか！
90年代が流れる大阪は福島区の居酒屋にて。YUKIちゃんかわゆす。