紀土

2年ぶりの紀土。
調べてみたら前回の紀土も
ひやおろしでした。

やはり抜きに出たコスパ。
ひやおろしの中では1位です🥇

さて肝心の味は、ひやおろしらしく円やかさはありつつ、
スッキリタイプ。

味のりして来た秋の食材に
上手くペアリングして
何でも合わせれる万能酒です。

購入額　¥1265（720ml）

安いなりの普通
火入れなので
米は山田錦ではないのかな

本　紀土　純米吟醸酒

精米歩合　50/55%
五百万石
アルコール分　13度

微かな酸味も味わえる、コスパ最高の純米吟醸。

@吉祥

夏酒『純米吟醸 夏の疾風』
めちゃくちゃ香りが良くて爽やか

飲みやすかった、ほどよい日本酒感でご飯に合わせやすい。
意外とフルーティーな香りはあんまりしなかった。

紀土 特別純米 カラクチキッド

濃厚。酒感がめちゃくちゃ強い。

名駅の鬼灯にて。
甘口の吟醸香、舌でも果実様の甘口、喉ではやや辛口、後にも辛めが残る。

不思議な味。

無量山

にごり

甘口
後味なし

香りよし。甘口。微発泡。後味すっきり。美味しいお酒です。

本 紀土 -KID- 純米大吟醸
大吟でここまで飲みやすいのは初めてかも。アルコール度も少し低いのでスルスル飲めてしまう

2023年12月28日紬季にて。

純米酒
精米歩合50% アルコール15%
甘みのある香りに酸味が余韻をより上品に引き立て、穏やかな風味は、ぬる燗の温度でゆっくりと楽しむ事が出来る。
飲んでホッと一息つけるような優しい純米酒。

新種の純米吟醸生鮭。涌谷？の有名酒屋にいて。

特別純米酒

紀土（きっど）　赤紀土

鮨割烹笑丸（八王子）

春の薫風
まぁ紀土は毎回安定してますよね
キレイにまとめて来るのがすごいなー、と
何より蔵の皆さんがめっちゃええ人

甘口。香りはそんなにない。多少アルコール臭い。美味しいお酒です。

甘口

紀土、純米大吟醸、山田、四十五

紀土（きっど）　純米吟醸酒

月夜のこころ。（橋本）

限定販売は甘口フルーティー