紀土
平和酒造
みんなの感想の要約
和歌山県の酒造である平和酒造の日本酒「紀土」は、香り高く華やかな甘みと酸のバランスが良い、フルーティーでふんわりとした味わいの純米吟醸酒です。口当たりは柔らかでジューシーな甘旨味が広がり、余韻は軽やかでスッとしたキレがあります。肌理の細かな味わいに加え、香りは爽やかで春らしい雰囲気を楽しむことができます。さらに、限定酒や特別シリーズもあり、高い人気を誇る銘酒であり、和歌山を感じられる一本となっています。
みんなの感想
純米大吟醸。紀州の風土だから紀土–KID−。ほのかな吟醸香。広がる甘みの後に微かな酸味が追いかけてくる。別の純米大吟醸も飲んでみたい。
純米大吟醸 山田錦50％ 安定の美味しさ、
元町「イナズマ」
純米大吟醸/和歌山県
スッキリしていてややしっかりめの味
旨い 香り控えめ
純米
舌にのこる
ちょっと軽い
にごりざけ生
純米吟醸。少し甘め。
うまい。
昨日の飲み会のお酒。久々に紀土を飲んだけど、良い意味でこんな味だっけって思った。甘味より酸味よりかな。
果物っぽい
ちょっとだけ辛い
すごい飲みやすい
紀州の土と書いて"KID"。命名のセンスはよく分からないけど、この「しぼりたて」は間違いなく美味い。南紀で釣ってきた魚をアテに飲んでみたい！
純米大吟醸 山田錦 50%
海南市へのふるさと納税の返礼品の1本。甘い吟醸香。水のようにキレイに口に馴染み、しっとりとした甘さと酸味。後に苦味を少しだけ残す。キレイな印象のお酒。合わせる肴を選ばないタイプかな。肴がなくても飲める。バランスの良い純米大吟醸。
蔵粋 純米吟醸の回
大吟醸。甘口。飲みやすい。
明けましておめでとうございます和歌山 紀土 純米大吟醸Sparkling ♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
新政に近い感じですが、安価に手に入りオススメです。
紀土 あがらの生原酒 華やかな感じで豊かな香り。少し甘すぎる感じはあるものの、豊かな米の甘みが広がります。
若干の黄色。フレッシュ感があり、旨味の後に爽やかな辛味を感じます。おいしいです。アキバの酒場にて。
ひやおろし
飲んだのは「純米吟醸」。香りも高く、味も柔らかで、日本酒初心者にもとっつきやすい。
紀土 純米吟醸酒 夏ノ疾風
純米吟醸
海南市へのふるさと納税の返礼品。甘めの吟醸香。しっとりと口に馴染み、フルーティな甘みと軽い酸味。空気を含ませると麹の香りが広がる。軽い渋みが後に残る。美味しいお酒。日本酒を飲み慣れない人にも良いかな。味が濃いものよりは、繊細な料理に合いそう。
酸味、旨味、スッキリ喉越し最高です。まったりの濃さが重厚です。良いです。お勧めです。
純米酒
海南市へのふるさと納税で頂いた一本。仄かにアルコールの甘い香り。舌に酸味。コク、さわやかな甘み、苦味、渋み。軽い苦味と渋みが長めに残る。嫌味がなく肴を選ばない感じ。かなり好みの純米酒。酒が飲めない家人が旨いという。我が家の常備酒候補(^^)。
和歌山 KID Shibata’s 純米大吟醸@日本橋