紀土

みんなの感想の要約

和歌山県の平和酒造の日本酒「紀土」は、秋に出てくるお酒で、食中酒にぴったり。甘くて苦味があり、ひやおろしも楽しめる。フルーティーな吟醸香が特徴で、チーズやイタリアン料理と相性が良い。柑橘系のニュアンスと乳酸系のコク、酸味が楽しめる濃厚な味わい。人気の紅紀土や白麹仕込、夏の疾風なども人気で、飲みやすく美味しいと評判。