紀土

紀土 特別純米

2024/5/2 @こがね(紀伊田辺) 体調◯
酸と旨さのバランスが良い

純米大吟醸スパークリング
泡のスッキリさと旨味のバランスが好み
泡なのにしっかりとした日本酒感

紀土 KID 純米吟醸
開栓と共に穏やかな青林檎系の吟醸香😁
デリシャス林檎な甘旨味が広がってフィニッシュは辛＆ほんのり苦でスーッとキレる。
派手さはないですが食事に寄り添うコスパ最強の一本😆

紀土 純米吟醸 生酒 春ノ薫風

4.2 純大　山田錦　美味い円やか

（きっど）純米大吟醸
720ml ¥1,540(税込)
1800L￥3,080(税込)
吟醸香を前面に出した香り豊かで、フルーティーな酒。酵母由来のメロンのような上立ち香はその象徴。純米酒や純米吟醸酒にないはっきりした香り。
「紀土」という名前には、紀州の風土を生かして、若い飲み手にも愛されるお酒を造っていきたいという気持ちがあらわれている。
原材料:米、米麹
精米歩合:50％（山田錦）
アルコール:15〜16度

紀土　KID　純米吟醸酒　春ノ薫風
1200円＋税 桜本商店

おいしーー！あまめだけどさっぱり！

甘い口あたりからくる切れ味。

純米吟醸　にごりざけ生

本記土 純米吟醸
※2023.11

最初からくるフルーティー感とふくよかなお酒。あっさり飲める感じのお酒。

しぼりたて　純米吟醸酒

マスカットを思わせるようなふっくらした甘味。キレも良く飲み飽きない。相変わらずのコスパです。

純米大吟醸
ジャスミンの香り。すっきりした口当たりの甘酸から酸が伸び、少しまろやかになってやや旨。旨酸をそのままに薄苦。さらさら引きゆくさっぱり切れ。味の出し引きのタイミングが心地よく、中でも酸がいいリズム。高校時代ひとつ前の席だった低身長女子が今考えるとほんとかわいかったよなぁって思い出した、みたいな。生ハム、甘酸旨抜群！ひたし豆、均◎。ベビーチーズ＆アーモンド、甘淡。順当順当、いいっすねぇ。はずしませんよー。
四合1400

強めの吟醸香スパイシーなマスカット。
最初は思ったよりもまったりした口当たり。酸、甘さ、苦味がバランスよく感じられる。最後の苦味が最初のまったりした口当たりを締めてくれる。

紀土　Shibata’s 純米大吟醸 be fresh! まろやかな飲み口と、口に含むとふわっと広がる旨みが心地よい。飲み後のキレもよく、とにかく飲みやすい。

KID 特別純米酒　雄町

精米歩合　麹米50%,掛米60%
アルコール分　15度

米の味がする旨口。コスパ最高。

@吉祥

純米吟醸

和歌山県海南市
平和酒造（株）
山中酒の店
ビールのホップを使用しているらしい。発泡もあり、ちょっと変わり種で美味しかった。

米の旨味が来たあと酒感があってちょうどいいバランス

純米大吟醸　山田錦

膨らみのある果実味。
コスパ良いさすが、紀土。

純米大吟醸
割とサラッとした飲み口

この日本酒は安定して美味しいかな
味は濃くなく悪くないかな
きっとらしさはないけど美味しいです

この日本酒は安定して美味しいかな
味は濃くなく悪くないかな
きっとらしさはないけど美味しいです

純米大吟醸
フルーティー