紀土

雄町
待ちに待った雄町の季節。
やや甘めでジューシー、相変わらず美味しいです。値段も良心的。

雄町　特別純米
米の味がしっかりしていて、かつ飲みやすい
2022.11.22 朱雀

純米酒 あがらの生原酒 山田錦低精米80%

純米大吟醸 山田錦100%

純米吟醸酒　ひやおろし

ひやおろし　お燗でも呑むつもりが冷やで空けてしまいました。スッキリまろやか、そして高コスパ

すっと入る感じ。飲みやすい

純米吟醸酒　しぼりたて　生酒　
こうじ米50％かけ米55％　15度
1265円　桜本商店円山店　メロン

純米吟醸酒　しぼりたて　生酒　
こうじ米50％かけ米55％　15度
1265円　桜本商店円山店

和歌山　純米吟醸　飲みやすく香りあり
初めに最適　フルーティー

紀土　純米大吟醸　宙へ
フルーティーなお酒を、と言ったらこれをおすすめされた。
確かに！トロリ系で芳醇！

赤紀土
赤米だそうで超赤いんですけど。アップルパイ＋酢の香り。すっきり口当たりから甘がちょい伸びて後ろから薄酸追いかけて追い越す。すぐ切れてきれいさっぱり。どこか野菜の皮みたいな風味と渋あって、それが赤米ってこと？？で意外に清涼、軽い。よく見たら13度。おぉ、な〜る。わかめ酢の物、甘。カブ浅漬け、甘酸。鳥天、甘旨◎。アテてアリ。さっぱり。色が色だけにちょいチャレンジ酒だったけど、クセがなくって全然アリ寄りのアリ！
一升3000

純米大吟醸　山田錦
強めの甘さやけど最初のフルーティさがある。後味はやっぱり苦味。最初はスッと入るけど、後味はキレが良いわけではない。
フルーティさがあるから4で。

香り良し、

柔らかい旨みで旨し

フレッシュでやさしい味わい。赤い色もきれいでいいね。驚きました。

紀土　KID 純米吟醸　ひやおろし
15度 麹米50%掛米55%磨き
上立香は青リンゴ系
爽やかな感じから始まり一夏寝かせた落ち着きある旨酸味と奥に苦味に。
おちょこよりグラスで飲む方が爽やかさが際立ってスルスル飲める。これで価格:2,300円(税込 2,530円)は並べると安い！ラベルも立体的に浮かび上がるKIDの文字がかっこいい。
酒米は五百万石らしいです。タイプ爽酸　甘2旨3酸2苦1

紀土　KID 純米吟醸　ひやおろし
15度 麹米50%掛米55%磨き
上立香は青リンゴ系
爽やかな感じから始まり一夏寝かせた落ち着きある旨酸味と奥に苦味に。
スルスル飲める。これで価格:2,300円(税込 2,530円)は並べると安い！ラベルも立体的に浮かび上がるKIDの文字がかっこいい。
酒米は五百万石らしいです。タイプ爽酸　甘2旨3酸2苦1

紀土　KID 純米吟醸　ひやおろし
15度 麹米50%掛米55%磨き
上立香は青リンゴ系
爽やかな感じから始まり一夏寝かせた落ち着きある旨酸味と奥に苦味に。
スルスル飲める。これで価格:2,300円(税込 2,530円)は並べると安い！
酒米は五百万石らしいです。

特別純米
カラクチキッド

ちょっと苦いくらい辛め
鯖にあって良い！

純米吟醸　ひやおろし　麹：50%、掛：55% はなみち

紀土-KID- 純米吟醸酒 ひやおろし

純米　辛口KID 口開け4.2 スッキリきれ良し　日本酒度+6位か？

紀土 純米吟醸 ひやおろし

和歌山・海南市の酒、紀土
国産米100％
精米歩合　麹米50%.掛米55%
純米吟醸・ひやおろし

久しぶりの紀土。
コレは家で飲むより店で飲む方がいい。
実に美味い。(*´꒳`*)

無量山 純米吟醸
旨口ですいすい呑める気分
湯豆腐でも、おでんでも旨い酒