金水晶

純米大吟醸

吟醸香たつうまい酒
個人的には特別際立った感じは無く良くも悪くも無難な純米大吟醸
金水晶であれば4割磨きあるいは純米吟醸の方が個性があって好きかも

初しぼり
純米生酒

ひやおろし 純米酒

純米酒
ひやおろし

おらが純米
純米吟醸酒

本醸造

特別純米　無濾過生原酒
精米歩合60% アルコール16%
しぼりたての淡麗でさわやかな風味で爽やかで軽やかな味わい。
加熱殺菌、活性炭濾過、加水を行わない「無濾過生原酒」のまま瓶貯蔵で数量限定！
酒造好適米を昔ながらの和釜で蒸し、
「うつくしま夢酵母」を用いて杜氏と蔵人が手造りで丁寧に醸したもの。

普通に美味い

純米吟醸宇宙酒　精米歩合60% アルコール15% 福島県が独自に開発した酒造好適米「福の香」とうつくしま夢酵母を使用した福島ブランド。
大吟醸とはまた違う芳醇な香りと、米本来の味わいを引き出したお酒です。

純米吟醸　精米歩合55% アルコール15% 大吟醸とはまた違う芳醇な香りと、米本来の味わいを引き出した爽やかでフルーティーな味わいなお酒です。 福島市産「夢の香」100%使用。

旨口ではあるもののやや苦味を感じる
喉越しはスッキリおだやか

古関メロディー
純米大吟醸

金水晶大吟醸
さすがに大吟醸だけあって旨い。

金水晶　大吟醸
コラッセ福島
甘くもなく辛くもなく、ちょうどいいバランス
余韻も長い

純米吟醸

初しぼり　純米生酒　60%
フィレンツェサケ

水のような酒😁

あっというまになくなった😁

20190929 福島県福島市 金水晶酒造 蔵元購入品です。程よい甘みと深み 美味しい純米酒です。
蔵元の方はとても感じの良い方たちでした。

特別純米むろか原酒。
非常にのみやすい。

金水晶 吾妻のしずく

懐かしさを感じる味です。

渋谷 セルリアンタワー ふくしま美酒体験in渋谷FINALにて

金水晶 純米大吟醸 直汲み生原酒 雄町

ふくよかな味、雄町の良さが一杯です。

渋谷 セルリアンタワー ふくしま美酒体験in渋谷FINALにて

金水晶純米吟醸。お米のやさしい香りがありつつも、華のあるお酒。好きです！

純米。優しい甘みが口の中に余韻として残ります。

アルコール度数18度の本生原酒だけあって濃いです、飲みごたえがあります。ふなくち菊水一番搾と同ジャンルかもしれませんが、さすが福島の酒です。

金水晶 純米吟醸 生酒 摺上川(すりかみがわ)
過去に飲んだもの。
摺上川シリーズはひやおろしも出る予定だったかな。
酒米、水、酒蔵すべてが福島市。まさに地酒！