五神

純米酒

神戸市垂水区
うまい酒と肴のしょうや

純米酒

神戸市垂水区
うまい酒と肴のしょうや

うまい！飲みやすい！クセがない食中酒！何にでも合う感じ。

ぬる燗でも飲めるが常温か冷やが良い。米のうまさとバランスの良い味わい。コスパいいし美味しさもハイクラス

純米吟醸
酒蔵
口に含むと繊細でまろやかで上品な甘味
舌の奥に感じる軽やかな苦味
上品な天理ならではの酒

五神　純米大吟醸　斗瓶囲い　原酒

兵庫県産山田錦100％使用
使用酵母　協会9号系
精米歩合　40% 16.8度
五條酒造株式会社
奈良県五條市

40%まで磨いた山田錦を長期低温発酵させ、モロミを何枚もの布袋に入れて吊るし、ゆっくりと滴り落ちる酒を斗瓶で受け、氷温で熟成させたのが、
斗瓶囲い。量産できない酒。
一切の圧を加えないことにより、よりクリアで深く、奥行きのある味わいに下がっている。

2021年娘からの贈り物でした。
ありがとう❤️

キレッキレにしてしっかりした飲みごたえの純米吟醸生原酒🍶文句なし❗️大和の賀茂鶴❗️

非常にデリケートな香り
口に含むと優しい乳酸菌の様な風味
全体的に纏まりのある美味しさ