小鼓

緑丹波は初めて もっと飲みたいけどもう作らないんだっけ？ 爽やかな中にある個性 いい意味でアルコール臭(?)

オーソドックスな純米吟醸だが、程好く清らかな味わいと心身にすーっと溶け込むような儚げな旨味。

初手しぼり。
すっきり辛口。香りがとにかくよい。
今年は丹波竜のラベル♫

淡麗でないのにクセがない。
出汁の味を引き立てる柔らかさが嬉しい。
食事と一緒に楽しみたいお酒。