栄川

会津旅行のお土産に買った栄川の大吟醸

福島　会津　磐梯山で飲んだ栄川のZ。

純米酒！
わたしの感じるスタンダード！
ほのかに果実感？？

純米
苦味強い。
ピリッと

純米大吟醸 300#1300円

初しぼり　特別純米生原酒

フレッシュな新春酒🍶
「若々しい力強さ」
とラベルに記載がありました。
安定感抜群の美味しさです！

純米吟醸生原酒 生酒

2021年5月12日開封
埼玉・橋本屋で購入
麗しい吟醸香😍
久しぶりの福島酒。
思ったより淡麗、かなり辛い！
でも、ちゃんと米の風味とささやかな酸味、仄かな甘味が美味い！
水のよう💧
きれーいな感じなので抵抗なくどんどん飲めてしまう😚
こりゃいいなあ。

純米吟醸生原酒 生酒

感謝
純米吟醸原酒

栄川　純米です。こちらも福島のお酒です。これはスッキリスルスルなのに微妙な旨口！これも辛口系なんだけど、較べながら飲んだお酒が結構辛口だったので、辛口に感じなかったなぁ。お米感もあり、でも食中酒としてもイイ感じで、楽しくいただきました。

栄川　特別純米です。これはピリッと辛口で旨口のイイお酒！酸味少なく喉越し気持ち良く、後味もスッキリで、酸味強いお酒に弱いので、個人的には嬉しいお酒でした！アンガト！

栄川　純米吟醸　Go Beyond

純米にごり酒。悪くないけど何かが惜しい。

純米吟醸　生貯蔵酒　30BY
うわだちかはあまりない。
さらりとしすぎた口当たり。旨味もあまりなく、少しの酸味が舌に残る。

純米大吟醸　會津龍が沢　滓がらみ生原酒
ラベルからは辛口のイメージでしたが、実際にはキリッとした旨口という味わい　好いですね(^｡^)

栄川酒造　福島
純米酒
甘味が強い、まったり感が強い
酸味が若干あり
アルコール感が後味にくる
65%

純米酒
日本酒度:+１～+２
酸度:１.３～１.４
精米歩合:６５%

純米。透明。水のようなさらっとした喉越し。スッと抜ける。甘みと辛味も脇役の食中酒。

立春朝絞り 令和二年庚子二月四日 純米吟醸 生原酒

からい。中盤に料理と楽しむ。

冬榮　初しぼり　特別純米生原酒
美山錦70%

純米原酒　醇80
熟成感のある香り。厚みのある味わい。甘さ少なく、苦さが目立つ。

上澄みから。
ほんのり果実的な香りです。
比較的軽めで滑らかな質感。
フワッとと甘味が広がりスッとキレます。
ほんのりした甘味と酸味のバランス良く、
殆ど苦味もありません。
撹拌します。
上澄みのテイストにコメの旨味がでます。
若干苦味が出ますがバランス良く美味しいです。
4寄りな3で。

「ＡＩＺ'Ｓ―ＥＹＥＳ」
(アイズアイズ）純米吟醸
会津の蔵元が集まり
会津で栽培されたお米と
美味しいお水で丁寧につくられた
新しい会津のお酒のブランド