酒屋八兵衛

山廃純米酒 伊勢錦
山廃独特の風味が口に含んだ瞬間に広がる。後味にビターな風味。

純米酒

冷や サッパリしていて軽めのやや辛口。

お燗 優しい口当たり此方も軽めで飲み過ぎち
感じ。

本日のオヤジのアテ

板わさ
ささみのフライ
カシラと野菜の味噌炒め

ごくごく一般的な味わい、悪くはないが特徴なし。

常備していい酒かな！
何時迄も飲みたい感じ？
濃く深め、カラメル的な味わいど？
好みは、人それぞれですが、、、

地元民としては、どこの居酒屋でもみる一品。切れ味があり、お酒好きには良き。

うっかり八兵衛

ひやおろし！

純米

かなりの辛口

心根 at 北新地 美菜月

水のようにグイグイける

純米吟醸

類@ 札幌

純米吟醸。すっっっきりおいしー♥

12/27日に飲みました。三重は多気郡 元坂酒造 酒屋八兵衛 しぼりたて新酒 純米酒。フレッシュかつキレの良い飲み口。酸味もありますが、少し荒々しい印象。少し置けば良くなりそうな予感な味わい。

なかなかパンチあり

熱燗でいただきました。
びっくりするくらい古酒やった。
でも優しい感じでおいしくいただけたわ。

【酒屋 八兵衛】純米酒 三重のお酒。
店主の話しによると、あの伊勢サミットの乾杯酒だったんですって。

口に含むと、旨みやスッキリさなど、バランス良く仕上がっているお味ですな。

旨いです。

フルーティーな酸に飽きたらこの山廃。

濃い辛口。なかなか良し！

この酒は冷酒で呑むもんじゃない。
燗酒にしたら映える。すべてがそこにターゲットされてる。そんな気がする。
冷酒で呑んだら酸味の強い熟成感のゴツゴツする味。

七代目の晩酌 無濾過生原酒

コクあり

純米吟醸 無濾過生原酒
お燗と冷酒どちらでもいけそう、フルーティーさとしっかりしたしっかりとした味（香り？）がある

山廃純米 雄町
チーズの様な燻製感のある味わい。面白いです。