七水

プレミアム純米直汲み　精米歩合70%、アルコール分15度　まるで白ワインのような味わい。旨し！

栃木県宇都宮市 虎屋本店 七水 55 純米吟醸 精米歩合55% 雄町100% 生原酒限定版 上槽初日の直汲みバージョン 毎年ラベルがマイナーチェンジしているようです。微発泡を感じる開栓初日よりも数日後がとてもおいしい！

七水 純米 -60- 五百万石 直汲み 生原酒 微発泡ながらも辛口ではなくほどよいバランス。何にでも合いそうな印象。微発泡ではない純米も飲んでみたいです。

雄町70 純米生原酒
原料米：雄町
精米歩合：70%
日本酒度：+1.4
酸度：1.6
アミノ酸度：ー
アルコール分：17度
使用酵母：協会601号
醸造年度：29BY
製造年月：2018.08

美味い

Special Edition 純米 CITRUS 精米歩合65%、アルコール分17度　バランスよい。

純米CITRUS 精米歩合65%アルコール17% 柿のようなフルーツ系の香り。梨やシトラスのようなフレッシュな酸味。甘味の余韻長い

栃木県宇都宮市 虎屋本店 七水 スペシャルエディション 生酛 あさひの夢 精米歩合 65% 酸味があってスッキリした味わいでおいしいが好みではなかった。

純米吟醸55 直汲み 雄町 生原酒
原料米：雄町
精米歩合：55%
日本酒度：ー
酸度：ー
アミノ酸度：ー
アルコール分：17度
使用酵母：栃木県酵母(T-F / T-ND)
醸造年度：29BY
製造年月：2018.02

純米生原酒 雄町
中口の酸味が効いたフルーティな飲み口
原料米:雄町
精米歩合:70%
アルコール:17度

生もと　五百万石
ちょっと乳酸系の味わいがする。

飲みやすくてビックリ

純米大吟醸の生。ピンクラベル。
まろやかな口当たり。甘みがある。鳳凰美田ゆ陸奥八仙の方向性で勧められた一品

純米吟醸 55 雄町 生酒

純米酒　雄町
精米歩合70%、アルコール分17度
柑橘系の酸味と甘味を感じる。

七水 純米吟醸生酒55雄町
口当たり優しく含み深い。後味は丸みのあるさっぱり感（ようわからんけど良いかんじでした）

七水 55 純米吟醸 雄町 K iwami 斗瓶
雄町100% 精米歩合55% アルコール17度

香りは少ないけど、飲み口優しくしっかりといい感じ！甘みも程よく、酸程よく

スイカのラベルが可愛い😍
🍉

栃木の七水。二本目の購入。香りは微妙にセメダイン系ながら、炊きたての米の香りも。白ワインのような強めの酸味。後味にふわっとした甘味にお米の旨味。70％精米にしてはクリアな味わいながら、雄町かと言われると期待される雄町の膨らみには満たないか(*´-`)

某酒販店のメルマガで気になり通販で取り寄せ。開け立てはブドウ様の匂い。直汲みの発泡感と口一杯に拡がる味わい。開栓初日の渋さ・固さがありますが、明日からの変化に期待です！

純米吟醸55 直汲み雄町
生原酒限定版
こうぜん

[ポイント]3日目くらい
[セメダイン]なし
[ガス]あり
[甘味]☆☆☆☆
[酸味]☆☆
[苦味]☆

純米大吟醸 生

フルーティ

七水 55 純米吟醸 雄町 上槽初日限定直汲み

少し濃ゆめの味わい。直汲みらしくガス感じ雄町らしいボリュームもある。美味しい。