十八盛

十八盛雄町純米　雄町純米酒
すっきりした味

井上先生

苦味と強めの舌触り。

宅飲み
甘さが際立つ旨口日本酒。
ちょっとくどいけど、みんな好きそう。

ことのわ 特別純米
飲み比べで1番良かった
スッキリ 辛口
倉敷

4.1芳醇でガツンとくる
倉敷に住んでた近くに酒蔵あったんやね

十八盛 朝日米 純米大吟醸
無濾過生原酒 限定直汲み

2024/2/19 @tabi 体調◯
フレッシュでジューシーな甘さのあとにほのかに苦味

ちょっと癖ありフルーティ　重め　4.5

備前蒼海　雄町純米酒
すっきり辛口。スカッとした味
食中酒にするとちょっとクラシック感

壱厘酒蔵　2023.09.09

usagi no kimochi

十八盛 朝日純米大吟醸 無濾過生原酒
香り豊かで、雑味もあり深みもあり、これは美味い。★4.3

甘め

Tohachi special edition 純米吟醸
山田錦　55% こうぜん

多賀治　純米雄町
＠浜吉

多賀治　純米大吟醸朝日。以前、岡山で唯一パーカーポイント90をとった酒。ガス感が半端ない。

無濾過生原酒　やや濃醇な味わいで口に含んだ時米の旨味が広がる。美味しい。

無濾過生原酒だけあって酸味と微炭酸を思わせるような口当たりでうまし。こういう酒は好きです

shachi no kimochi （シャチの気持）純米 十八盛酒造　岡山

朝日純米大吟醸
十八盛
無濾過生原酒
限定直汲み

裏多賀治 純米大吟醸朝日 無濾過生原酒

panda no kimochi 無濾過生原酒
原料米：岡山県産朝日米
精米歩合：50%
日本酒度：+1
酸度：2.0
アミノ酸度：ー
アルコール分：16度
使用酵母：協会7号 協会14号 協会18号
醸造年度：R3BY(2021BY)
製造年月：2022.02

リピートあり。好みの吟醸香です。ラベルがそそられないので棚に戻しかけたけど開栓注意の札がかかっていたので買うことにしました。発泡感はないけど買って良かったお酒です。

流行りのブレンド系とのこと。うまくまとまっていて美味しいです。香りの出方が独特かも。ジャケ買いでしたが当たりですね。なぜパンダなのかは不知です。
panda no kimochi

Panda no kimochi 無濾過生原酒

雄町感も有りつつ無濾過生なフレッシュ感。美味いです。岡山は目立った酒蔵がない印象ですがこちらの蔵はイマドキです。十八盛の蔵。先日のローカル日本酒会での利き酒イベントの賞品。その場では霞んでましたが単独で飲むと美味しいです。
純米雄町 無濾過生原酒 限定直汲み

From Here II 飲食店限定
無濾過加水火入　きいと