寿久蔵

【雄町】大吟醸(精米歩合48％)、雄町100％、アルコール分15度

三百年の掟やぶり 純米生酒
精米歩合 60%
アルコール分 16度
日本酒度 ＋3

色は少し黄色味があるがほぼ透明。
香りは、フルーティな甘めで少しのメロン感が漂う。
飲んでみると、炭酸を感じた後に酸味が強めの甘味を感じて、フルーティな香りが後に残る。
甘さは結構感じるが炭酸があって爽やかに飲める。