昇龍蓬莱

昇龍蓬莱　生もと純吟　
ひやおろし

昇龍蓬莱
生酛純米　槽場直詰
サワーっとした飲み口

生酛純米 山田錦77 生原酒

濃厚な旨味が凝縮された最高に旨いお酒‼︎

生酛純吟 山田錦60 辛口師匠のにごり酒
辛口師匠、勘弁してくださいよ。生酛純吟 薄にごり酒編

行きつけの酒屋にて「鶏肉の塩に合う酒を」と相談し、提案していただいた１本。
にごり酒なので、澱を含めるか上澄みだけかで印象ががらりと違う。甘みを若干感じるが、鶏肉の脂を爽やかに洗い流す。生酛独特の重みのある風味も残る後口。

生酛純吟 山田錦60 辛口師匠のにごり酒
辛口師匠、勘弁してくださいよ。生酛純吟 薄にごり酒編

行きつけの酒屋にて「鶏肉の塩に合う酒を」と相談し、提案していただいた１本。
にごり酒なので、澱を含めるか上澄みだけかで印象ががらりと違う。甘みを若干感じるが、鶏肉の脂を爽やかに洗い流す。生酛独特の重みのある風味も残る後口。

昇龍蓬莱 生酛純吟 雄町60 槽場直汲 無濾過生原酒

平成28年7月18日 雄町 Back to Okayama Part3

昇龍蓬莱 生もと特純 渡船60
槽場直詰無濾過生原酒

使用米：渡船 60％精米
アルコール度数：17％
使用酵母：協会7号
日本酒度：+3
酸度：2.2

シュワシュワスッキリ
甘さ控えめが夏向き。
うっすら生酛が香ります。
今年の夏酒はレベル高い気がします。
これは夏酒じゃないけどね〜

生酛純米 山田錦77

これ旨い！バランス最高

純米吟醸山田錦60 蔵内3年熟成

きもとづくりですが、果実のようなフレッシュな香りと甘味が広がります。甘酸のバランスがとても良いです。

@楽酒

蔵内三年熟成
神奈川のお酒♪（同郷）
冷やでもイケるが
ぬる燗〜熱燗（40℃〜50℃）が
美味しい。

わたくし的にはぬる燗がベスト‼️

生酛純米 阿波山田錦 槽場直詰生原酒
77% 采

生酛最高！

昇龍蓬莱 生酛純吟 雄町60
槽場直詰無濾過生原酒限定品

セラーにて一年熟成。

今酔の友一人目。辛口ではあるけど、旨味たっぷりで、このバランスは凄い。酒屋さんの評価どおり、大人のジンジャーエール。!(^^)!

昇龍蓬莱
辛口師匠、勘弁して下さいよ。
生酛純吟 槽場直詰生原酒 編

昇龍蓬莱 生酛純吟 雄町60
槽場直詰無濾過生原酒限定品

昇龍蓬莱 純米吟醸 山田錦55
ぬる燗番長 温水燗吉