白木久

白木久 銀シャリ 特別純米酒 無ろ過生原酒 ササニシキ

香り：アル感・・・★・華やか
味①：辛口 ・・・★・甘口
味②：薄い ・・・★・濃い
酸味：無し ・・・・★有り
苦味：無し ・・★・・有り

食用米の白木久。
酸味が強いからサッパリ飲める。酸味がちょい後に残るかな？
でも華やか。美味い。4.0！

キメラ

白木久 純米酒 無濾過生原酒 vibrant (シラギク・ブラックレーベル)

特別純米酒 CHIMERA

shirakiku black label brilliant 純米吟醸 無濾過一火原酒
全量「コシヒカリ」（地元・京丹後産）を使用。
蜂蜜のように滑らかな舌触りに華やかな香り。

シラキク・ブラックレーベル・ヒトツビ　vibrantヴィブラント　純米酒　無濾過一火原酒　コシヒカリ60%

濃い！

shirakiku（シラキク）円熟純米原酒

ブラックスワン

ミラーミラー 無濾過生原酒

せっかくなので飲み比べ@益や酒店
5℃と20℃で熟成させた
20℃はちょっと黄色がかってる。
5どはすっきり辛口だけど旨味があって好みの酒
20℃は樽酒みたいな酒の香りがふんだんに感じる。

46903でシロクマさん😆

酸味が最初から最後までしっかり感じられ爽やか😃✨
甘味もあり😆

来年も天酒祭りに行きたいなー😃

口中でピリピリとハジける感じ！後半マスカット風の香りが鼻に抜けます

純米酒、無濾過一火原酒
シラキクブラックレーベルヒトツビ
ちょい熟成した味
深いどっしりした京都な酒

「ブラック・スワン」ミルキークイーンって食米で割とお高いお米で黒麹で醸したお酒です。香りは控えめですが、飲み口は厚みのある味わいの後に甘酸っぱい旨みがブワ〜っと口にいっぱいに広がって、日本酒の新しい世界が広がるようです。私見ですが、ミルキークイーンって、普通の食米に混ぜて餅米のようなモチモチ感を出すお米ですよね。それをお酒にするなんて、、。素晴らしい。
#日本酒好きな人と繋がりたい

すっきりのみやすい。
檜のかおり。
なめらかで、舌に染みこむ
あまめ

白木久 夏酒 純米生原酒 Milky Way

Black Lable 純米大吟醸 無濾過生原 酒 revolution

ブラックレーベル。純米無濾過生原酒。酸味強めだけど美味しい✨

白木久 純米酒 無濾過生原酒 vibrant 【シラキク・ブラックレーベル】

純米吟醸 無濾過生原酒 brilliant ~ブリリアント~

白木久　特別純米酒　46903 SHIROKUMASAN(しろくまさん)

■甘辛：甘口　■原材料：米・米麹　■原料米：熊本産米森のくまさん　■精米歩合：60%　■アルコール度数：15.2度　■日本酒度：-13.0　■酸度：4.0

46903 SHIROKUMASAN 全量白麹仕込み

婆娑羅 純米吟醸

純米生酛原酒、テロワールのコシヒカリ、酸味が際立つ飲み口。スッキリと口内を爽やかに満たす。後味も涼しく。