神泉

蛍舞ボムスパークリング
甘くフルーティーながら日本酒感もするスパークリング。獺祭とかよりは日本酒感がする印象。

百万石乃白
トロッとした風味に旨みと辛味があり、少し後味のする風味。

純米酒
常温で。日本酒感が立ち、トロミのある旨口。じっくり飲める。

神泉 純米吟醸 BLUE LABEL
ほのかに甘い香りと裏腹にすっきりした味わい。さっぱり飲めてよい。

純米吟醸　旨口
旨み、甘みがして、ほのかに淡麗
な日本酒感がする風味

純米酒
日本酒感や淡麗感がしてバランスが良い風味。神泉のスタンダード酒。良くも悪くも「普通」にまとまっている風味。

純米吟醸　日本酒感がしっかりしてキレがよく、甘みが控えめ。淡麗すぎなくバランスは良い。

酒蔵開放限定

20230119 石川県小松市　東酒造　神泉　たれくち　しぼりたて　甘味を感じるコストパフォーマンスの優れたお酒です

純米吟醸　旨口
冷や、常温がおすすめ

熟成された旨味。
辛口と言うが、すっきりしてほんのり甘い。

香凛を呑む。かなりの発泡！開栓したとたんに発酵が進んで？発泡。このレベルの発泡は初めて。味は発泡感がありながらも、米の甘みやコクを感じる。グイグイいき過ぎて止まらない感があるので注意

なかなか美味しい
純米大吟醸酒

純米大吟醸

純米吟醸

神泉 大吟醸
口当たり滑らか。穏やかな香りと旨味が広がる。

金沢の木場谷にて。常きげんよりさっぱり。でもちょいまろやか。美味しい。

2020年10月11日開封
いただきもの
大吟醸らしいスムースさ。
最初は、ごく甘く、厚みある濃厚な感じだが、意外にさらっと甘さが終わり、苦味が湧き上がり、筋肉質な感じもする。
不思議なことに食中酒としてもイケちゃう。ちょっと面白いなw

神泉本醸造
香り良く若干甘口だがぬる燗で美味しかった

@彩鶏　上井草

梶助にて

純米吟醸 Seven

本日、金沢出張の帰りに買ってきたお酒…
さて、いただくとします。

SEVEN神泉 純米吟醸 生
引き続き石川シリーズ、「神泉」からこの一本。青いボトルの印象そのままに、非常にさわやかな香りです。柑橘を主体に、香ばしいパンのニュアンスも感じられます。味は山田錦らしく柔らかくふくよかな甘みがありつつ、後はスッキリ。少し物足りなさも感じますが、とても飲みやすい仕上りです。万人にオススメできる酒だと思います。

大吟醸

フルーティーな辛口タイプ

飲みやすい