蒼天伝
男山本店
みんなの感想
蒼天伝 純米吟醸 うーむ。旨い。
2016年度全米日本酒歓評会
大吟醸B部門 金賞
蒼天伝 純米大吟醸
やや酸味
ジョイオブサケ東京2016にて
華やかな香りとフルーティーな旨味としっかりとしたコク、キレも良し。
最初の一杯目、乾杯向き。
日本酒初心者でも勧められる。
華やかな香りとフルーティーな旨味としっかりとしたコク、キレも良し。
最初の一杯目、乾杯向き。
日本酒初心者でも勧められる。
美禄 純米吟醸 ひやおろし 秋月の露しずく
タイトル通り仙台は朝晩冷え込むようになりました。年に4回しかリリースされない美禄シリーズ、秋バージョン。吟醸香というよりは微かなお米の甘い香り、柔らかい旨味、綺麗な造り、程よい余韻。正に甘露です。若干、乳酸菌系の香りが含まれているのでさんまの梅煮が最高❣️さんま→梅干し→蒼天伝を含むと口福MAX😆酒米:雄町 步合:50%
蒼天伝・美緑・特別純米・夏風・きれいな夏酒・薫る暁の輝露・(^_−)−☆フレッシュなきれいな味わいですねー(#^.^#)正に夏酒、仙台市の『魚が肴』さんにて。珍しく外飲み！
美禄 なつ 特別純米 初呑み切り
55%
純米吟醸 蔵の華 楽呑升
夏向きのスッキリ、サッパリのお酒でした(^^)
今酔の友。やはり宮城の夏酒は試さないと気が済まない。(笑) この蔵は堅め、ドライな造りをイメージしてましたが、この人は酸味と甘みの効いた醸し。(^-^) 尚且つ、苦味が後口を切り、バランスとってくれるのがいい。こんなにも宮城の酒美味くなったなと、居酒屋のぞみにて感慨に浸ります。(笑) アテで健康志向んアピール。(笑)
春だね。桜も開花。
旨いです！
しぼりたて生原酒 滓がらみ 特別純米
蒼天伝 美禄 特別純米酒 春しぼり滓がらみ生原酒
酸味の中に甘味が有り
爽やかな切れを感じ美味しいです。
あースッキリ。さいごに辛さが残る。
昨酔の友一人目。旨みは抑えつつ、苦みがバランスされ、控え目ながら品良く醸された造り。宮城らしい酒です。(^^)v
すっきり旨口の純米酒。ブルーボトルのお猪口付き。
特別純米酒
すごく飲みやすい！何の料理でも合いそう！
日本酒評価
① ⚪️辛い
② ⚪️濃醇
③ ⚪️酸が多い
④ ⚪️重みの有る酸
⑤ ⚪️苦味
⑥
⑦ ⚪️舌触り滑らか
⑧ ⚪️飲み口丸い
⑨ ⚪️喉越し少し荒い
⑩ ⚪️ゆっくるフェードアウト
ぬる燗が旨い
蒼天伝純米特別酒…今年のSAKECOMPETITON純米酒部門のsilver20位のお酒ですd(^_^o)とてもフレッシュで、香りが素晴らしいです。東日本大震災の被災地気仙沼の海の酒ですね❗️美味いです。
特別純米酒
純米吟醸酒
透明度の高く、口あたりスッキリしていながら柑橘系のようなフルーティさがある。
食事と一緒にいただくのは相性が良い。
美禄 特別純米酒
蒼天伝 美禄
タイプ爽
青リンゴを思わせる上立ちと酸味
甘味も合って夏にぴったり、スッキリと飲める！
酸4甘2旨2
特別純米 初呑み切り 暑い時期にぴったり。