太冠

山梨は南アルプス市
太冠酒造
太冠　超特選大吟醸
グビ姉のすき焼きに合う日本酒　極
ゆるキャン△コラボのお酒で鑑評会用の大吟醸を寝かせたお酒。それを飲み時を逃して6年くらい経ったものです。色味は熟成を感じる綺麗な黄金色。辛口寄りのスッキリな飲み口の後に吟醸の濃醇な旨味が押し寄せます。寝かした年月もほどよいコクの深みと甘みを増していて良い感じです。

太冠 夏季限定 夏清涼大吟醸 (山梨県産山田錦)
さっぱり、すっきり。香りはさほど。温度が上がるとゴツめ。キンキンがよい。かき氷にもいいらしい ★3.8

太冠 ワイン酵母仕込み スパークリング 純米酒 瓶内二次発酵薄にごり (山梨県産米)
華やかだけど甘すぎず、重すぎず 4.2

南アルプスの伏流水で醸した純米しぼりたて生酒。水と米の旨味を味わえる甲斐の銘酒！

山田錦無濾過生原酒
数量限定
720ml ¥1,760
ほのかに林檎とバナナを合わせた様な上品でフルーティーな香り。
山梨県産山田錦100％のお酒。味わいは、やわらかでスッキリとした辛口。
酸度1.8
アルコール度数18度
日本酒度 +5
原料米：山田錦
精米歩合 60%

太冠　くず星

やっぱり美味しい！！

ヨゲンノトリ純米酒
精米歩合65%
アルコール分14度
日本酒度+5
酸度1.6
透明感のあるスッキリした味わいなのに辛さやフルーティな酸味もあってまろやかな感じもある。なんだこれ、、、好きだわ(^^)

吟醸純米。香りよく、旨口で辛口、後から、固有の味が感じられる。飲みやすいけどしっかりしたお酒。

純米吟醸無濾過生原酒 山田錦

吟醸酒 720ml 1500円
甘い。まろやかな甘さ。最初に甘さ強く来るんだけど切れが良く。最後にちょっと辛さがきてすっと終わる。
これうまいなー。

吟醸純米 山田錦50%

特別純米酒
常温だと雑味を感じるが、燗にすると旨みが広がる。

まさに淡麗辛口。😹
水の如く臓腑に染み渡って逝くお酒🍶です。😻