大慶

能登の酒
本醸造 初桜

大漁の時に飲む漁師の酒。美味い。

無濾過 特別純米酒 貴重な緑ラベル

甘酸やや辛口。

能登珠洲の幻の銘酒
それもこの赤ラベル大吟醸は手に入らない！
美味い！
スケバン刑事と♡

大慶 無濾過 特別純米酒。
開栓後、あえて四ヶ月冷蔵庫で寝かせました。熟成を促すためです。

含みは柔らかでほんのりカカオが香ります。
無濾過というだけあってボディはしっかりしているのですが、キツさは感じられず、むしろまろやかさを演出しています。
中盤から熟成由来でしょうか、井草のフレーバーも匂わせます。
溶けきった米の甘みは充分ありつつ、甘ダレせずに余韻を迎えます。
ここまでの展開を一杯だけで楽しめるなんて、やはり大慶はすごすぎます。

大慶 無濾過 特別純米酒。
開栓後、あえて四ヶ月冷蔵庫で寝かせました。熟成を促すためです。

含みは柔らかでほんのりカカオが香ります。
無濾過というだけあってボディはしっかりしているのですが、キツさは感じ
られず、むしろまろやかさを演出しています。
中盤から熟成由来でしょうか、井草のフレーバーも匂わせます。
溶けきった米の甘みは充分ありつつ、甘ダレせずに余韻を迎えます。
ここまでの展開を一杯だけで楽しめるなんて、やはり大慶はすごすぎます。

大慶 無濾過 特別純米酒。
開栓後、あえて四ヶ月冷蔵庫で寝かせました。熟成を促すためです。

含みは柔らかでほんのりカカオが香ります。
無濾過というだけあってボディはしっかりしているのですが、キツさは感じ

られず、むしろまろやかさを演出しています。
中盤から熟成由来でしょうか、井草のフレーバーも匂わせます。
溶けきった米の甘みは充分ありつつ、甘ダレせずに余韻を迎えます。
ここまでの展開を一杯だけで楽しめるなんて、やはり大慶はすごすぎます。

能登のお酒。旅行でゲット。すっきり上手い！