楯野川
楯の川酒造
みんなの感想の要約
楯の川酒造の日本酒「楯野川」は、軽いとろみと酸味が広がり、すっきりとした味わいが特徴的な純米大吟醸タイプのものが多く、甘さや旨味が強く、飲みやすく美味しいという口コミが多く寄せられています。また、現代的な華やかさや爽やかな酸味が出ているものもあるようです。限定醸造や季節限定版もあり、種類も豊富でどの銘柄も高い評価を得ています。
みんなの感想
楯野川 純米大吟醸 源流
ほんのり甘くて美味しいです
飲みやすいですが少し物足りない気もします
開栓3日目
甘味が強くなりましたほんのりと酸味も出てきました
初日よりずっと濃厚になり物足りない感じもなくなりました、美味しいです
純米大吟醸 源流 冷卸
アルコール分:16度以上17度未満
原料米:美山錦100%
精米歩合:50%
香りは、あまり香り立たず、甘いアルコールを微かに感じる程度。
飲み口は、口に入れた時に甘みと渋みのバランスがとても良い。口の中で転がして行くと辛味を感じ始めるが酸味、甘味のも顔を見せる為、クドくならない。飲み干した後は、少しピリリと後味を引き締めてくれる。
出羽燦燦精米歩合50%山形にこんな酒がありました。
冷卸の季節。スッキリとした中に甘みがほのかにある程度。好きだなー、この感じ。
美山錦だけど、昔の獺祭みたい。
爽やかさ口当たり、酸味のバランス、後味の苦味。
うま！
コスパいい！
楯野川 清流 吟醸仕込み 一雫入魂
フルーティーな香り、さらりとした飲み口、甘みと酸味のバランスが良い
味処栄清丸@岡山県笠岡市
上流 楯野川 純米大吟醸
原材料名：米・麹（国産米）
原料米：酒造好適米山田錦100%使用
精米歩合：40%
アルコール分：15度以上16度未満
上立ち香はフルーティな優しい吟醸香。
上品な旨味、香り、甘さが感じられ、染み込むような呑み口。
やわらかな香り。酸味はそう強くなく旨味をたずさえたまま甘みから苦味。バッチはたてにゃん。
初槽 純米大吟醸
楯野川 純米大吟醸 清流
含んだときの粘度がネットリと絡む感じ。
香りは思ったよりは控えめ、味わいは辛めで旨味はしっかり。
純米大吟醸。
旨口。シマアジとの相性抜群。
酒厨房卜部本店＠秋葉原にて
純大
フルーティな香りに加え適度の酸味と辛味があり、飽きずにいくらでもいただけます。
バランス良し。
香り漂う、フルーティーで美味い！
中取り出羽さんさん純米大吟醸
合流
楯野川
無濾過生原酒
純米大吟醸
精米歩合50%
1月出荷の新酒
米の香りほんのりの中に甘味。
それでいてほんの少し辛口
飲みやすい
大吟醸 @ぎょろぎょろ渋谷 上品な甘さ。大吟醸らしいお酒