楯野川

Nature-H pasteurization
楯野川の別ブランドで伝統をあえて意識した、ナチュルフ。パストライゼイションは火入れのこと。こちらのお酒、派手さはないけど甘旨酸苦ガスのバランスが良いのと繊細で綺麗な仕上がり。可憐な花の立ち香。火入れしてあるので瓶詰めしてから半年経つけど変な熟成感はなくフレッシュさも感じる。じわじわとくる旨さ❤️繊細な造りなのでアテは無くても大丈夫ですが駅弁の富山名物、鱒寿司と相性が良かったデス。好適米:山形県産美山錦 歩合:50%

清流 楯野川 全量純米大吟醸　久々の楯野川。円やかな辛口、雑味がなく、正に山形の銘酒ですね。飲み過ぎに気を付けます❗

今日は。コスパ最高楯野川。
獺祭より無難で安い。俺の中ではそんな酒。間違いない。

上流
雫取り
今まで飲んだなかで最高の一杯

純米大吟醸 美山錦 中取り
切れも良くとても美味しい、

言うことないのでオススメです。

純米大吟醸 中取り これは旨い‼️

清流 純米大吟醸

甘酸っぱい林檎を思わせる香り、香りほど含みは甘くなくキリッとした酸味が来て、ほんのり苦味が追従。低アルなのでサラサラ飲める。ンまい。

仙台 国分町の「あさひ」さんで
楯野川 純米大吟醸！
美味しい！

純米大吟醸 清流 かほりよし。

今日はこれ。コスパ最強純米大吟醸
香りもたち味も滑らか。
これまた良い酒ですね。

今年のたてニャン美味しい。

甘酒を飲んでるようで一升軽く開けてしまいました。これ作った人、天才。

一雫入魂
旨いとしかいえない

純米大吟醸 十八
上品に甘い。

程よい辛さが心地よく口当たりはまろやかで飲みやすい

清流

ナチュルフ スパークリング
微細な泡が長く続く見た目にも楽しい日本酒。程良い吟醸香、含むとしっかりとしたガスと優しい甘旨味が溶け込んでて飲みやすく杯が進みます。アテはこごみのくるみ和えなど野趣溢れるものがピッタリ。ガスの相乗効果で香りがさらに膨らみます❤️酒米:出羽燦々 歩合:50% @山形県南陽市

綺麗な旨味

香りは少ないが、非常にまろやかで飲みやすい。

直飲
純米大吟醸

純米大吟醸直汲み生
精米歩合50%、アルコール分16～17度
ほんのわずかな発泡感と甘味がとてもよい。

純米大吟醸 生酒 攻め やや甘口、とてもフレッシュでグイグイいってしまいます、
つまみ要らずなお酒です、
とても美味しいです。

純米大吟醸。
手頃な価格帯でありながら、高価格帯のレベルに近い味でした。食中酒にピッタリ。

ヨー子、飲み易くてぐいぐいいっちゃうわー

楯の川酒造 Nature-H スパークリング 出羽燦々 精米歩合50%。いわば純米大吟醸です。開封した途端にフルーティーな香り、口に含むと発泡感と爽やかな味。これまでで一番美味しいスパンクリングです。2018.3.22自宅にて。