智恵美人

純米大吟醸
山田錦

スッキリ！！！おいしい！！！！

裏ちえびじん　番外編おりがらみ生酒
ここひと月は本当にバタバタしていて、久しぶりの開栓＆晩酌です！
週末に普通にお酒が飲めるって素晴らしい！

さて、智慧美人の裏、お初です。
爽やかな香り、しっかりと甘味があるのにキレがいい。
おりがらみもスッキリで飲みやすい。
これ、きがついたら一本空いてるってお酒ですね。危なーい、でも美味しい♪

銘酒本舗IMANAKA楽天市場店にて購入

紅茶梅酒

ちえびじん、純米吟醸、愛山100%使用、55%精米、火入れの仕方がうまいのか？生酒チック。旨味、吟醸香、コク、全て好み。
星4.7。

ちえびじん 特別純米 備前雄町 生酒
精米歩合60%
Alc.15°
華やかで穏やかな果実香と米の旨味が豊か。
封切り後どんどん味が乗ってきて、旨味が増す。

七蔵で購入

ちえびじん　純米酒　しぼりたて生酒　山田錦65% 大分県
流石のちえびじん。バランス良い味わいでとても飲みやすい。

キレッキレにしてみずみずしい味わいの純米生酒🍶文句なし❗️これぞ豊後の酒🍶

「剣菱」が守ってきたという、山田錦と雄町を掛け合わせて作られた酒米「愛山」。これを大分の酒蔵が純米吟醸に仕立てた酒。クセがなく甘口だけれど、とても上品で食事に良く合う。私好み(^^)

さつぱり美酒

裏ちえびじん　番外編　ありがらみ生酒　純米吟醸
香りはまろやかなでフルーティな甘目な感じで、口に含むと微発泡の若干のプチプチ感と、まろやかな甘さと、後から若干のほろ苦味のバランス良く、止まらなく飲んでしまいます。アル感も強く感じなくクセも無いので、飽きずに飲めちゃいます。

裏ちえびじん
番外編
おりがらみ
生酒

程良い甘さと酸味

発泡していて美味しいです。

旨口、香り華やか

ちえびじん 純米吟醸 八反錦

キリッとスッキリ感のバランスな気がする。
やはりちえびじん、美味しい。
※一緒に呑んだのは愛山、山田錦、八反錦

ちえびじん 純米吟醸 山田錦

濃さとキリッ感がちょうど良いバランスで非常に旨い！
愛山と悩んだけど僅差で山田錦に軍配が上がる。
※一緒に呑んだのは愛山、山田錦、八反錦

ちえびじん 純米吟醸 愛山

やっぱり愛山は濃い！
旨口、呑みやすい中でしっかりちえびじんが出てる（気がする）
※一緒に呑んだのは愛山、山田錦、八反錦

ちえびじん 純米吟醸 愛山
愛山100% 精米歩合55%

甘口　酸味　わずかに吟醸香
生熟　八反錦　喉の奥に酸が残る感じ

しびれる味わいの純米吟醸生酒🍶めったに飲めないレア物❗️

甘み強いがさっぱり、キレよし。ごくごく呑める。

ちえびじん 純米大吟醸おりがらみ 彗星

彗星というお米のお酒。
開栓とともにいい香り。
うますぎ！

特別純米。

ちえびじん では？
ピンクラベルをよく飲む。
裏も美味しかった記憶。