智恵美人
中野酒造
みんなの感想
裏ちえびじん
〜番外編〜おりがらみ 生酒
純米吟醸酒
価格：1,760円（税込）
2020.06.18
大和屋酒舗にて購入
初ちえびじんが裏ちえびじん。うすにごりの滑らかな口当たり。やや甘め。日本酒苦手な人にも薦めたい。
特別純米酒 備前雄町 生酒。一口めに甘みが来るけどひつこくなく、スッキリ。おいしい。
ちえびじん特別純米酒備前雄町生酒
精米歩合 60%
アルコール分 15度
爽やかな酸と苦味が交わりとても飲みやすい。
ちえびじん
軽い口当たり
主張する甘さ
締める辛み
残る旨味
これも良い
たっぷりの天つゆでいただく茄子の天ぷら
その油分を流し切る
後に残る舌の辛み
復活、第二弾も外れてなし
特別純米 生
備前雄町 60%
季節柄、やや辛口ドライだが甘旨酸苦味も程良くあり秀逸。
ラベルもシルバーメタリックで素敵。
九州の日本酒も旨いです。
ちえびじん
特別純米酒 備前雄町 生酒
ジャケ買いである
普通に美味しい
食中酒な感じ
だが一気に空けてしまった
ちえびじん 特別純米酒 備前雄町 生酒
精米歩合60% 備前雄町100%使用
アルコール分15度
製造年月2020.04
さっぱりした旨さ
カネセ商店
4。武蔵境の北口酒屋で。バランスよすぎてあまり印象にない。
スッキリ、フルーティ
20200401 大分県杵築市 中野酒造 純米酒 知恵美人 九州の蔵元の爽やかな香りの純米酒です。
芳醇 後から香りが漂う
漁十八番
香りは強くないけど喉にしっかりくる甘味と重み、しっかりとした旨味で料理にも負けない
うらちえびじん〜番外編〜
ちえびじん純米大吟醸彗星おりがらみ生酒
おりがらみが丁度いい酸味とフレッシュ感があり良かった
フルーティーで、飲みやすい。初めての裏ちえびじんを頂きました。
裏ちえびじん 〜番外編〜
酵母 ー 度数 16度
酒米 山田錦 精米 60％
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
1BY 1.1 1650円/720ml
1月29日開栓、チャレンジ酒。上立ち香は微かに爽やか。口当たりは若干の丸み。濃厚で甘味と背景の旨味。酸味もあるが、トータルでは、フレッシュ甘で若干のビター感で旨い。1 月31日完飲。
うらちえびじん
裏ちえびじん
スッキリ甘くて美味しい
さらっとしている
純米 ひとめぼれ
しっかりした飲みごたえの純米大吟醸生酒🍶
ちえびじん LOVE PINK 桃色にごり
まったりクリーミー(高濃度)。粉っぽい。人工的な？苦味も感じるが基本的に甘口で飲みやすい。酸も爽やか。低アル&味わいが女性向け。色のせいかイチゴヨーグルトの様な(気のせい)気がしてくる。
矢島酒店で購入
（冷酒）
愛山の純米吟醸。
うまい…うますぎる。
純米吟醸 愛山 穏やかでとても飲みやすい。食前酒、食中酒どちらも合う。
ちえびじん 純米酒 しぼりたて生酒
独特の香り。濃いぃ系。これを形容する言葉を俺はまだ知らない。
でも甘くてスッキリしてて美味い！4.5！
LOVE PINK
赤色清酒酵母を使用して造られた鮮やかなピンク色の濁酒。
とろりとした濁り酒ならではこお米の甘味と、優しい酸のハーモニー。
スムージーみたい！
数年前から嵌ってる日本酒🍶