智恵美人

純米吟醸 山田錦

師匠に頂いたお酒
裏ちえびじん

思ってたより発泡感は少ない
適度に濃厚ながら透明感のある旨味があっていい
裏さで言うとマリーンブルークラス
美味しっ

裏ちえびじん 純米吟醸 うすにごり生酒
マッタリさとイイ感じの甘苦味
開栓前のガス漏れで？気が抜けてるが
角が取れた丸い感じがなかなか旨い
開栓後はカルピス感もあり
本来の味わいでないかもしれないが
★5の評価
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）

ちえびじん 純米大吟醸 おりがらみ 彗星

生酒 ちえびじん 特別純米 備前雄町
初日は夏酒ぽい爽やかでしたが、2日目はコレに旨みが増してもう止まらんです！

特別純米 八反錦
おりがらみ生
想像を超えました、この爽やかな香りと味わいがジューシーすぎますな、コスパ良すぎでしょ
大吟醸、試してみたい

特別純米 八反錦 おりがらみ生
フレッシュなパインジュース🎵
時間が経ち温度が上がってきたら
ネクターに変わった❗旨い。

微発泡？ ふくよか。

おりがらみ生酒 特別純米 ちえびじん 八反錦
そそいで、とろ〜り。含んで、プチプチ。呑んで、中野ワールド！
取置きお願いしておいて大正解！！

特別純米 八反錦 おりがらみ 生酒

ちえびじん 特別純米 おりがらみ 生酒 八反錦。4/1購入。冷酒で。

上立ち香はカプエチ系の華やかな香り。味わいはごく微発泡あり、甘味はほどほど、酸味が主体的だが、辛口とまではいかず。含み香は十分。余韻は酸味により、比較的早くフェードアウトしていく感じ。

味わいとしては強い主張はしないため、食中酒にぴったりな旨い酒です。

裏ちえびじん 純米吟醸
初めてのちえびじんなのに裏です！
でもね、香りもよくほの甘くほどよく
重さのある美味しさ😋
もろ家の好みです🎵

純米大吟醸彗星　おりがらみ生

■甘辛：中間　■原材料：米・米麹　■原料米：彗星　■精米歩合：48%　■アルコール度数：16度　■日本酒度：-5.0　■酸度：1.8

裏ちえびじん 純米吟醸 生酒
ちえびじんの季節限定、チャレンジタンク。
立ち香はふんわりとしたマスカット風。
初日は渋が強くビターな味わい。
開栓２日目以降から含み香に深みと味わいに甘みが増してくる。
３日目からの状態が個人的にはベスト。

今酔の友。ラベルのアラビア語のようなお馴染みラベルもお気に入り。ヽ(^o^)丿　ほぼ毎年頂いてますが、熟成感あるウイスキーチックな旨味は快感。一度一年位寝かせてみたいと思いながら、いつも我慢出来ません。(笑)　

ちえびじん 純米吟醸 山田錦 生酒

裏ちえびじん 番外編 純米吟醸 生酒

裏ちえびじん 番外編 純米吟醸 生酒
いつもお世話になってます中野酒造さん。
栓を開けた瞬間に香る💖
一口呑んだ時の旨味💖
これですね〜

彗星

純米吟醸 生原酒🍶 優しい香りと甘味🍶 でも食事に良く合う🍶手作りのナメロウにドンピシャ👍 やっぱ大分の酒は旨い (笑)

LOVE PINK

ちえびじん 純米 ひとめぼれ

どタイプ(⌒▽⌒)

ちえびじん 純米大吟醸 彗星
おりがらみ生酒

あたり口は柔らかく、口に含むと米の芳醇な甘味な口いっぱいに広がる。酸味は少なかく、さっぱりとしたあと口。
初めてのおりがらみ。こんなにも美味い酒とは。旨味のパンチが強くてしばらくハマりそう。

ちえびじん 純米大吟醸 彗星 おりがらみ