智恵美人
中野酒造
みんなの感想
大分県 ちえびじん特別純米 備前雄町生酒@銀座
裏ちえびじん
ちえびじん
特別純米酒。
備前雄町。
中甘でしっかりとした味で少々の引っかかりあり。
ちえびじん 純米吟醸 山田錦
一口目からカドがなく飲みやすいお酒でした。するする飲めます。
食事にも良く合いました。
大分はお酒も食べ物も最高ですね✨
裏ちえびじん 純米吟醸 うすにごり生
今年、フランスで金賞を取った「ちえびじん」の、うすにごり：「裏」バージョンです。
スッキリとしたフルーティな味わいで、でも、今時の売れ筋飲みやすい系とはワンランク違う、コメの苦味も楽しめる調和を見せてくれます。
美味い酒でした。
★4.3 裏ちえびじん 純米吟醸 うすにごり生酒
甘くて濃厚 美味しーい
ちえびじん 特別純米酒 備前雄町
智恵美人の雄町も、雄町の良さが出ています。
熊本市中央区 日本酒バー蔵辺にて
純米吟醸 一度火入れ 開栓当日はなんだか上手く書けませんが飲みづらく、、、
2日目化けました、まろやかになり甘さ程よく美味しいです、
個人的意見ですが、開栓してから少し寝かした方が良いかも。
おりがらみ。酸味あり。美味しい。夏向き。
裏ちえびじん
純米吟醸生原酒
香り穏やか。
口に含んだとき、麹の甘みと旨みが一気に広がり、後味わずかにほろ苦い。
濃いめの油の多い料理に合いそう✨
昨年は黄色ラベルだったような。
特別純米酒 備前雄町 甘口すっきり味がある
ちえびじん/大分
酒造元:中野酒造
アルコール分:15度
精米歩合:60%
日本酒度:-5
酸度:1.8
裏ちえびじん/大分
酒造元:中野酒造
アルコール分:16度
精米歩合:60%
原料米:山田錦
特別純米 備前雄町 可もなく不可もなく
裏知恵美人 純米吟醸 生酒 番外編
原料米:山田錦
アルコール:16度
特別純米備前雄町
精米歩合60%、アルコール分15度
表示よりややアルコール感はあるが、バランスよく食中酒としてよい。
ちえびじん“純米酒”
この値段でこの旨さ
コンセプト通りに若い人にも日本酒が広まってくれたらいいね😊
ちえびじん 特別純米 八反錦
昨年のオレンジのラベルから一変ピンクの春らしい色に。香りは程よい華やかさ。薄濁りの微炭酸系。爽やかな甘酸っぱさ。
旨口～(*´ω｀*)
辛口芳醇
旨味が良く感じ
唾液が微かにでる味がする。
軽くはないし重過ぎない。
純米大吟醸 彗星 おりがらみ生酒
原料米：北海道産彗星
精米歩合：48%
日本酒度：-2
酸度：1.9
アミノ酸度：ー
アルコール分：16度
使用酵母：ー
醸造年度：29BY
製造年月：2017.12
本日の3本目！
今からのこのフルーティは…
最初から飲めば
甘みの日本酒は基本的にダメかも
しかしながら女性好みな日本酒として
引き出しに入れるべき一本！
飲みやすいにごり