長久

超辛

『超久』
純米酒　超辛+18
沖縄県　火人粋にて

多分本醸造。良くも悪くも普通なんだけどグイグイいける。うめえ。家運長久(￣人￣)

吟醸 生貯蔵酒 長久
タイプ淡 口当たりのいい軽快な酒
うわだちは微かに強くなく。
辛さはあるけど、若いメロンのような甘さもあり。
和歌山にて。

本日封切り、酒徒徒然。
本日の開栓は和歌山県海南市 中野BCの「長久:特撰」
醤油の醸造を祖業として事業を展開し、今では地元産品を活用した製品を数多く生産しています。
「長久」は和歌山県下出荷量No.1を記録したこともある定番のブランド。
社名にあるBCとは「Biochemical Creation」（生化学の創造）の略だそうです。