天山

発泡が爽やか！

甘めなイメージをもって、口に含むとちょっと違う。苦味、酸味、かすかな甘味。程よい発泡感。美味。

特別純米
七田・天山酒造の創業時からある銘柄、天山です。ふるさと納税で頂きました🙏
微かに吟醸香、含むと綺麗な旨味が広がりキュッとした酸でキレ。甘味は僅か。綺麗な旨味が特徴的。完全な食中酒。甘味が少ないのでほんのり甘味を感じる肴と相性良し。旬のもの、筍とチーズのグリル焼きとか、いかなごの釘煮とか。アテるとこのお酒のキレイさが良く分かります👌

辛口で美味い！

貴醸酒　CALMER

純米吟醸　re:echo pure

純米吟醸　re:echo2020

re∶echo CALMER

彩鷄@上井草

天山　特別純米
佐賀県　天山酒造　

香り高い。口あたり甘め。
美味しいが、特徴がないと言えばない感じ。番人受けしそう。

いわゆる辛口、の感じ。お水が美味しい感じがする。食事

天山夏吟
果実の香りと少しの甘みが
飲み過ぎます！

夏吟　吟醸　甘め　後味はわりとスッキリひつこくない　酸味をジューシーさと考えるともう少しあってもいいと思う

よしや
税抜き1500円

七田の酒蔵の別商品

Superb

天山 純米吟醸

パイナップルの香り？
いい香り。
甘さがばっと広がるけど、そのあとのすっぱからなので、すっと飲める。

天山　純米大吟醸　愛山　34

天山　スパークリング
精米歩合　60%
アルコール分　13度

七田 純米 生無ろ過 七割五分磨き。
香りはほのかな米の風味。
口に含んだ瞬間かなりの酸味とカラメルのような甘さが感じられる。
後味は切れのある辛さが感じられる。。
余韻はない。
全体的に京都の日本酒"玉川"に非常に似ている。

天山 純米吟醸

完全発泡にがスッキリ。くぅたん好き！

七田 純米吟醸無濾過 火入れ

開栓と同時にいい香り。
純米吟醸以上は佐賀酵母にK1801をまぜてるからだとおもいます。香りも味も深い。
口当たりはフルーティーだけど、どのフルーツか表現できません。

純米吟醸

天山　純米吟醸生おりがらみ
精米歩合　55%
アルコール分　16度
微発泡洋梨の様な酸味で好きな味わい