庭のうぐいす

アルコール度15度
精米歩合50%

おうから　➕15

ちょっと辛めさっぱり

純米吟醸うすにごり生酒

りんごとメロンの香りを感じます。
薄濁りのお米感もあり、旨みもスッキリしてます。

by 侘助

本日の一杯
庭のうぐいす 純米大吟醸 くろうぐ

製造者
山口酒造場（福岡県久留米市）

甘さ　⭐️⭐️⭐️
旨み　⭐️⭐️⭐️⭐️
キレ　⭐️⭐️
香り　⭐️⭐️
想い　⭐️⭐️⭐️
風味　⭐️⭐️
パパ受け　⭐️⭐️
ママ受け　⭐️⭐️

柔らかい味わいの先に旨味とコクがしっかりと伝わる。
優雅な余韻が、筑後平野に広がる。そんな存在感を引き立てる日本酒。

庭のうぐいす　純米　北嶋80
→ 北嶋80、お初です。含むと、火入れらしい角の丸い飲み口で、米甘と辛味も感じます。米にこだわった、特別バージョンらしく、80としては高めのお値段ですが、なかなか綺麗なお酒です。

特別純米　なつがこい

特別純米　なつがこい

庭のうぐいす　純米　北嶋山田錦　すっきりした味わいの中でほのかな旨み。ただ普通にキレよく、味わいある普通のお酒…

おうから　➕15
スッキリし過ぎ

あらばしり 生
桃と梨の香り。甘酸くっきりハキハキin。香味を撒き散らしながら旨辛が合流。刺激的なフルーティとなって口内に拡散。コントラストの効いた動きがあらばしっております。前座の漫才がパワフルで想定外におもろかった、みたいな。ひたし豆、甘旨辛。海老とブロッコリーのセビッチェ、甘旨爽辛◎。ベーコンとじゃがのマスタード炒め、甘香爽抜群！アテると荒ぶる辛が引っ込むのがいい感じ。塩胡椒をしっかり効かせたアテがよいと思う次第。
一升3200

日本酒というよりワイン感強い

福岡
☆3.5
日本酒度＋2.0

庭のうぐいす 純米大吟醸 雄町 (福岡県産雄町100%)
雄町らしからぬ、あっさり辛口。食事を邪魔しないけど、ちょっと薄い ★3.6

特別純米ひやおろし

純米大吟醸　雄町
沖縄県　あるこりずも　にて

さ～らりとしたお酒。なつがこい、の意味はわからなかった。

なつがこい
純米吟醸
美味いねんけど、辛口加減がタイプやない。

純米辛口

後味日本酒やけど、しっかりお酒感もあって美味しい！飲みやすい！
🦊辛口で好き！うまいよ？貴暉まーたんと飲んだ酒
酒蔵。京都

KITAJIMA ulala山田錦 CLASSIC
マスカット香ドライ感と酸味のバランス良しまた飲みたい。 北嶋将治

辛口
飲みやすい

特別純米　ひやおろし
沖縄県　きち屋にて

3.5
アルコール感はある。
旨味がやや強い。スッキリはしてないけど、ドライな味。

辛口のうぐいす
辛口ではあったけど、飲みやすかった、かも。。