萩乃露

ちょい辛口

吟醸 無ろ過生 萩乃露 エチュード

別誂え　特別純米生酒　やや酸味があり旨口でキレあり

吟醸　エチュード　旨口だったような　

[ 特別純米 雨垂れ石を穿つ 十水仕込 国産米60 ]
口に含むと、舌にまとわりつくようなトロミを感じる甘さがありますね。
匂いはやや昔ながらの日本酒らしさがありますが、きつくはないですね。

槽場直汲み 中汲み無濾過生
純米吟醸 山田錦その弐2015
日本酒度ー7なのにそれほど甘くなく切れがいい。ただ渡舟2014と比べると味のふくらみが足りない。熟成の差がでたんだろうね。

からくち吟醸
720ml
超さっぱり
（旨くないという事ではありません）
いくらも呑める

滋賀県高島の福井弥平商店「今朝しぼり」
香りは甘い系だが、舌にピリッとくる感じ。飲んだ後は旨辛の味わい。

しぼりたて直汲 中汲み 無濾過生原酒
フレッシュさと程よい甘さ
@山ちゃん

萩の露 純米吟醸

京都 中善

雨垂れ石をうつ、十水仕込み、特別純米。
甘い。美味しいよ。
@サケとスミビとロシュタン

フルーティで香り豊かで飲みやすいです！

口当たりは少し酸があり、キリッと辛口。
ほのかな甘みが口の中で広がります。
ベタつきが無いので後味に甘さが残りません。

開栓してから少し日が経っていたのでまろやかになってました。ラッキー！

純米吟醸。まさに旨口。関西と北陸のええとこどり。

雄琴温泉 花街道でオススメのお酒。
+5 かなりドライ。
いろんな料理に合いそう。
主張し過ぎないのは、がっつり日本酒はにはちょっと物足りないかも。
でも美味い。

辛口純米吟醸。25BYのはずだが、若干のアーモンドやチョコレートの様な古酒っぽい香りを感じる。燗しても古酒の様な存在感があり、わたし的には辛かったが、1割加水を試すと料理にあう極上の燗酒となり、またまたご機嫌なおじさんに変身だ^_^