萩乃露

香りは大吟醸クラスらしく程よくある。柑橘系のような爽やかで、やや芳醇な雰囲気。色は透明に近い。
口当たりは滑らか。ガツンとくる旨味と甘味、酸味が印象的。柑橘系の香りが鼻にあがってくる。舌に留めると渋味もあり、遠くに米の甘味がしっかりと感じられる。
飲み切り時はやや強く、余韻は旨味とともに、米の甘味がしっかりと残る。
とても力強い味わい。そして山田錦らしい米の奥深さも印象的。純米大吟醸としては少し攻めた味わい。米の味わいを楽しむならぜひおすすめしたい1本。
値段は4合瓶で¥6,600。高級酒なのでコスパとかそういうのを求めるお酒ではない。

【肉食系純米酒「クマ」】純米酒(精米歩合60％)、生酒、山田穂100％、アルコール分17度

はぎの露 しぼりたて 純米吟醸生酒

雨垂れ石を穿つ
しぼりたて生原酒

萩乃露　純米酒　近江の地酒　限定品　スッキリ美味しい。

雨垂れ石を穿つ@鈴や

肉食系純米酒ライオン

日本酒スタンド酛 田町店🍶週初めは、日本酒を始める🍶萩乃露 双子座のスピカ

純米吟醸
王者の系譜

活性純米
にごり生酒

口に含むとピリっとして、その後に少し発酵した感じのまろみを感じる

はぎ
あっさり、でと米の旨みはある。香りもそこそこ
★4.3

はぎ
あっさり、でと米の旨みはある。香りもそこそこ
★4.3

別誂え 純米吟醸生酒
製造年月2024.5
1800ml

純米吟醸　別誂え
精米歩合 60% 15度
旨し

純吟 別誂え 微かに麹の香り
千花庵

これといった特徴はないがバランス良くてうまし！

4.3
辛口美味い前者2つと限定らしい

純米吟醸無濾過生原酒 名流山田錦
特徴ないが美味しい

はぎの露 純米吟醸 生原酒
ほどよくキリッと辛口、香り良く、後味も良い。★4.2

萩乃露 雨垂れ石を穿つ 特別純米 十水仕込 十年の結実

雨垂れ石を穿つ　１０年の結実　このお酒が作られてから10年目の記念酒。熱燗でも冷やでも美味しい。

にごり
甘め
すっきり

冷酒にしていただいた。さっぱりしているが後味が広がりがあり、非常に豊かな表情をするお酒。

雨垂れ石を穿つ　特別純米　十水仕込

まったりとした芳醇な旨口。
飲みやすく爽やかな酒。