萩乃露

萩乃露 超辛口無ろ過生 特別純米

滋賀県高島市
純米吟醸 無濾過生原酒
60% 16度

しぼりたて 中汲み 無ろ過生原酒

濃厚、濃醇の旨口の生酒。アル添かつ原酒のため後口はスッキリ。舌先に感じる微炭酸感も好印象。

軽い酸味とすっきりした味
美味しい

純米吟醸 直汲み 品の良い甘さ。くどくないから旨い。

萩の露

滋賀に美味しい酒なんて無いと思っていた

しっかりとした旨口、ウエハースの味を何となくイメージした。濃い味の辛さもあり。
純米吟醸 源流渡船

特別純米 十水仕込み 雨垂れ石を穿つ
柔らかい飲み口と芳醇な甘みがたまりません！

はぎの露 純米吟醸生原酒

吟醸酒。ちょっと黄色っぽいんです。サラッと甘くて美味しい。一口目より飲み進んだほうが味わい豊かなような。自家製なめ茸(笑)によく合います

うち呑み純米酒とラベルにあるだけあって、方向性の違うおかずを３種用意したけどお酒が合わせてくれる感じ。飲みやすく、美味しいです。

特別純米十水仕込 雨垂れ水を穿つ
圭

山廃なのに、爽やかな香りと甘味。
辛味も、旨味も十分。
喉越しのガッリ感。
後に残る麹の醸す香り。
良い。

萩の露・極上。クセがなくて飲みやすく、料理によって味の印象が変わるような？気がします。美味しくてどんどん飲めます。

新春セット。右のうち呑み純米酒はお燗でいただきました。

里山2014版。
ぬる燗が一番甘味・旨味を感じる

槽場直汲み無濾過生 純吟渡舟 中汲み。ガス感+ジューシィ+ビター味。んまし。

名前の印象よりどっしり。秋の夜長に
ゆっくり飲みたいお酒。

すいません、ちゃんと覚えて無くて。
おいしかったら写真だけ撮って忘れるんですー

濃厚なトロリとした旨みのある生酒。
去年の台風の被害を免れて出来た隠し酒だそうです。

甘さよりも旨味の印象が強いです。酸味もあり、美しいお酒だなあ、と感じました。

特別純米 十水仕込
雨垂れ石を穿つ
美味しいです。飲みやすい。

@夕まずめ

夏の酒。フルーティー。

萩の露 特別純米 山廃仕込。バランスよくて本当にうまい！