はなざかり
花盛酒造
みんなの感想
久田見 純米吟醸雫にごり
袋吊り自然垂れ生原酒
酸味強め、濃厚な味わい
はなざかり
初めての銘柄だが、店主さんを信じて購入。香りは‥なんか不安な匂い‥いざ！‥‥うぉ、旨口で味ノリノリですわ。うぉーー。すげーって裏見て見たら2BY。
すごいっす。あの店通おう。
花ざかり 純米しぼりたて生原酒 しずく 袋吊り自然垂れ 八反錦
2020/3/5 家呑みで。
ふるさと納税品の酒とツマミで。
2020/2/25 ふるさと納税の返礼品。
ちょっと甘めのお酒。
ふるさと納税 返礼品 常温
「しずく」冷蔵品は ¥7,400で売り出されている。
純米大吟醸 しっかり気味
甘味と旨味
精米歩合 39% 15〜16度兵庫県山田錦100%
長 純米吟醸酒 ひだほまれ 長谷川守オリジナル酒
ふなくちなかとり 精米歩合59%
お米の味がしっかりした旨味のお酒。美味しい。
まろやか、香り穏やか、旨味あり。
ひだほまれ 100%
バランス良好のしゅわ旨です(^-^)
特別純米 無濾過生原酒しずく
特別純米酒 原酒生詰 ひやおろし
純米 超辛口 あらばしり生
純米吟醸酒 ふなくち中とり
純米吟醸酒 あらばしり
純米大吟醸 50 ひやおろし
原料米:山田錦26% ひだほまれ74%
アルコール分:15度以上16度未満
精米歩合:ひだほまれ50% 山田錦39%
香りは、適度に香る甘いキャンディのような香り、甘さの中に熟成感もほのかに感じさせてくれる。
飲み口は、口に含んだ時の透明感から、名前を思わせるかのように一気に甘さが華開く。まさしく、はなざかり。渋味、辛味、酸味は少なく。最後に微かに旨味が広がるようにして、キレていく。
特別純米 酸味と甘みが程よく混じり合う。
冷やでも常温でもうまい。
すごく、レベルの高い酒です。有名ではなさそうだけど、こういう酒を見つけると嬉しいですね。。