春鹿
今西清兵衛商店
みんなの感想の要約
奈良県の今西清兵衛商店の日本酒「春鹿」は、超辛口の純米酒であり、キレがあり飲みやすいと評価されています。また、春らしい華やかな香りやフルーティな味わいが特徴であり、お燗にすると米の旨味が増すと評されています。一部の商品は限定品や特別製法で作られており、桜の酵母を使ったり、木桶で造られたりしているものもあります。飲み手によって好みが分かれる味わいですが、華やかさや飲みやすさが共通して評価されています。
みんなの感想
あと味がさっぱりして美味しい♡
4/26春鹿、なんとかすみざけ。まろやかで最後に酸味。うまい。
辛口ですっきり飲みやすいでござる
春鹿 南都霞酒
袋吊絞り 南都霞酒
少しオリが入っていて、とってもジューシー❤︎
女性向けのお酒です^_^
春鹿 純米 超辛口
和利館@20150407
南都霞酒 純米吟醸うすにごり生酒
15度/－5/酸度2.0/酵母自社酵母
スッ～と入ってくる口含み
口残りが少しあり
純米吟醸 封印酒
15.5度/＋1/酸度1.4/酵母自社酵母
口残りふわっと香ります
超辛口 純米酒
15.5度/＋12/酸度1.6/酵母協会9号系
キレキレ サッパリ
鯛のわたの塩辛を肴に…
とっても合います
超辛口 純米酒
辛口で飲みやすい。すいすい入る感じ。米の味も雑味がなく美味しい。
春鹿の純米酒 旨口四段仕込 こちらも燗酒でうまかった。
そろそろ桜が開花の季節、一足先に「春鹿 桜ラベル」奈良県産のヒノヒカリ100% 日本酒度-9と甘めですが、燗酒でまったりとうまいんです。
純米大吟醸
春鹿 純米 超辛口 しぼりたて生原酒
辛口で飽きの来ない味。燗でも旨い。
香り華やかで柔らかな味わい。純米吟醸。
立春朝搾り
2/4の夜に
27年度のフレッシュな味わい
を楽しんだあと、
26年度、25年度のものと
飲み比べ、味の変化を楽しみました。
生原酒ならではの味のこなれ！
すばらしかったー！
春鹿 白みき 純米大吟醸
活性にごり酒
深い味わいと活性の酵母のプチプチ
香りは酸味も甘味もほんのりあって, 味はとってもきりっとしてて飲んだ時にピリピリっと来るのが好き。 とても飲みやすいスッキリ辛口だと思う。
42度に上げて飲んだらドワっと口の中に入って暖まった。
50 度に上げたら。。。何と香りが無くなって, 飲んだら酸味が凄く出てた! いがいでビックリ!
香りは酸味も甘味もほんのりあって, 味はとってもきりっとしてて飲んだ時にピリピリっと来るのが好き。 とても飲みやすいスッキリ辛口だと思う。
春鹿の立春搾り
ある方が春鹿の搾りたてを大絶賛されていたので購入。
確かに搾りたてのフレッシュさ、メロン、パインの香りが口に含むと広がる。
三芳菊の壱という酒を彷彿させる。
旬を楽しむお酒ということなんでしょうね。
立春朝搾り 純米吟醸生
55%精米 17度
今年も旨い‼︎
飲みやすいけど甘いかなー 奈良のお酒
華やかな香りが好き
山廃超辛口 鬼斬。濃厚でありながら、スパッとした切れ味。辛口で旨味と爽やかな酸味、こんな春鹿も酔い。