萬代

博多駅🚉ビル🏢のとある居酒屋🏮にて😀みずみずしくもキレッキレな呑みごたえの純米吟醸生原酒🍶

ほんのり甘い味わいの吟醸🍶

博多駅ビル🏢のとある居酒屋🏮にて😀旨みとコクのある純米吟醸生🍶

スッキリしなやかな味わいの大吟醸酒🍶

立春朝搾り

博多駅ビルのとある居酒屋🍶🏮にて😃みずみずしくしびれる味わいの純米吟醸生原酒🍶

立春搾り　純米吟醸生原酒
すっきり辛口　でも味しっかりめで美味しい
2022.02.05 Hirai

純米吟醸　ひやおろし
アルコール感が強く翌日に残るレベル

香り華やかで
甘味感じるが、最後に舌に苦味残る

旨みとコクのある飲みごたえの純米酒🍶

福岡出張のときの戦利品、H31の立春搾り。
仄かにおりがらみ。味わいは萬代自体初めて飲むから個性が分からないが、西洋わさび、白玉、和三盆、マンゴー、セメダイン、最後の方に米の糖がどっしり！旨味たっぷりのトロトロな仕上がり。
熟成ならではの風味は無くて凝縮感が今まで呑んだ熟成酒より頭２つくらい抜きん出る。
燗にすると甘味が突出するものの丸くエレガント。貴腐ワイン並みのとろみ。
ひょっとしたら冷蔵管理のヴィンテージ専門店でビジネスしたら面白いかもしれない、可能性を感じる一本。2021年の五本指に入る。

お土産
上撰　生貯蔵
香りに癖があり、どうかと思ったが、飲むとチョコレートのような甘みと辛みが‼️

立春朝絞り

福岡の糟屋郡のお酒

純米吟醸 博多の森

キレッキレにしてしっかりした飲みごたえの大吟醸生酒🍶

キレッキレな辛口の吟醸酒🍶

純米吟醸 生原酒 立春朝搾り

萬代立春朝搾り令和二年庚子
立春恒例の縁起もの。
今年はちょっとトゲがあるかも。

甘いがスッキリ

立春朝絞り

博多駅ビルのとある居酒屋🍶🏮にて😃キレッキレにしてしっかりした飲みごたえの純米吟醸生原酒🍶立春絞り。

自宅にて…
福岡の友達からの頂き物です〜👍
美味しゅうございます😁
毎回ありがとうございます😊

しっかりした飲みごたえの純米吟醸酒🍶27年物のビンテージ古酒❗️あの頃僕は若かった。

ただすごい
古酒
チーズと最高の組み合わせ！