福田

純米生原酒 無濾過 精米歩合65% アルコール16% しっかりとした米香り。ボディのある旨味の日本酒。

山田錦　純米大吟醸　無濾過生原酒　45%
長崎のお酒初めてよーーー！これだけでテンション上がる。
上立ち香はほんのり甘め。
酸味強め。いわゆる大吟醸よりも強めの旨味。この時点で私好み。これは美味しいわ。
一方で大吟醸ならでは。サラッとしてるのでクイクイいけそう。
@いち　@東高円寺

山田錦　純米大吟醸　無濾過生原酒　45%
長崎のお酒初めてよーーー！これだけでテンション上がる。
上立ち香はほんのり甘め。
酸味強め。いわゆる大吟醸よりも強めの旨味。この時点で私好み。これは美味しいわ。
一方で大吟醸ならでは。サラッとしてるのでクイクイいけそう。
@いち　@東高円寺

[ポイント]開けたて
[セメダイン]なし
[ガス]ややあり
[甘味]☆☆☆☆
[酸味]☆☆☆
[苦味]☆☆☆

ぬる燗で飲むべき一本。口当たりの優しさがぬる燗で更に増している。

長崎平戸@多摩センター

純米吟醸 山田錦55% 無濾過生原酒
采

生原酒のフクヨカな味わい。

今酔の友。久しぶりに今期の造りを試しましたが、強めの酸味と旨味が絡まりジュースのよう。久しぶりに旨味ガッツリのフルボディ。(^O^)v

[ポイント]口開け
[セメダイン]なし
[ガス]なし
[甘味]☆☆☆☆
[酸味]☆☆
[苦味]☆☆

特別純米辛口@とどろき酒店

開運よりも酸があり。
チョット独特な味わい🤔
燗に向いてそうだな。
でも実家に置いて来たので
飲めませーん🙀

フレッシュ！酸味強め。美味しい。

福田 純米大吟醸

美味すぎます。

聖蹟桜ヶ丘 第85回多摩独・カタログの会にて

[ポイント]3日目くらい
[セメダイン]なし
[ガス]あり
[甘味]☆☆☆
[酸味]☆☆
[苦味]☆☆

御徒町吉仙にて
トロっとまろやか

フレッシュ系 香り酸味旨味のバランスよい
新たな出会い 旨し

本みりん 福鶴
采

Summer Vacation 活性うすにごり
純米吟醸
55%

特別純米@とどろき酒店
1,296円

旨みと優しさのハーフ＆ハーフ😊
香りは穏やかでバランスが
自分好み😋

福田 純米大吟醸 幸 無濾過生原酒 自社栽培山田錦100%

開栓時の柔らかな吟醸香 口に含むと、その柔らかな香が口中に広がるとともに、若干の発泡感を感じるようなフレッシュさ‼️
ついつい杯が進みます。

白内障右眼術後の日本酒解禁 小山商店にて購入

純米吟醸。無濾過生原酒。最初すっきりかと思いきや後味濃い。

長崎のお酒。ちょっと香りが強いけど、フルーティ。
九州っぽくない。。長崎って珍しいかも。

[ポイント]口開け
[立ち香]微量
[キレ]ややアルコール感
[ガス]ごく微量
[甘味]☆☆☆☆
[酸味]☆☆☆
[苦味]☆☆
[フルーツ]ブドウ

無ろ過 生原酒 福田
今年の福田初生楽しみでーす。
外れ無いのできっと旨かろう。

星4.5
福田の純米吟醸 飲み口は甘いけど後から爽やかで酸味もありおいしい！

コトブキ 2.16.01.13