宝剣

純米酒 芳醇な旨口とキレの良い喉越しがたまりません。

12/24
宝剣冬味。宝剣らしいパンチのある日本酒の良さと生酒らしいフレッシュさが内包された良酒。酒蔵直予約のみで売切とのことで所有欲も若干満たしてくれるという結果に。
2/9
親戚の在庫を頂く。間違いのない味に感嘆。

ワイングラスで飲むと上品!?
炭酸はなくなってきたけど、まろやかな口当たりと、香りはそのまま美味しい‼

今日は、バイトから帰ったらお父さんうたた寝しながら待っててくれた‼
二人で鯖スモークと母のお手製おつまみで晩酌♡

大吟じゃなくても

広島県限定、搾りたて生酒。柔らかく、ほのかな米の甘味を感じる。開けたては少し固いが、しばらくすると丸くなる。きれいな酸もあり、食事の邪魔をしない

@楽酒 新酒

今日瓶詰めした、宝剣の特別純米酒しぼりたて生酒♪

しゅわっとして、口の中に甘味が広がって美味しいです‼
牡蠣鍋といただいてます♡
広島の美味しいものばかりで幸せ♡
何杯でもいけそう‼

宝剣飲み比べ(^o^)

美味しい〜
バランスがとても良い( ´▽｀)

超辛口 純米

純米吟醸 秋上がり

純米 生 アルコール16% 広島八反錦100% 精米歩合60 寶劔の純米一回火入れでタイプとしては香りのタイプで辛口、なんといってもキレの良さがすごい、山形のばくれんなどと近いイメージで飲み慣れない方このキレが飲みにくいと感じるようですが食中酒としてはかなり優秀であると感じます、広島らしく牡蠣などの魚介に特に相性がよいのではないでしょうか。フルーティーですがアフターはストンと落ちるのでフルーティーさは大人しく感じます。

純米酒歩合60%
広島のお酒上手いっす🍶

辛口の中にまろやかさが溢れる味で美味しい😄

純米酒 生

広島産八反錦100%。香りおだやか、始め舌にピリッとくるフレッシュなアタック。辛口のドライ感。しっかしたつまみが欲しくなる味わい。はせがわ酒店＠東京駅グランスタ

辛口だが、旨味あり。
食中酒によし

『生 純米 廣島八反錦』

26BYのしぼりたて新酒

穏やかな香りにほんのり感じる米の甘み、後味はジワジワくる辛さが特徴

これぞ食中酒

香り抑えめでスッキリ目。後味はお米の味とスパッとした切れ味。

純米吟醸 八反錦 55%
湧水仕込
采

『純米吟醸 秋上がり』

最後に柔らかな余韻を残す辛口

延々と味わえる
少しのエグミが飽きさせない

やっと発見、秋 宝剣。いつものキレというよりは穏やかで丸い印象。1700円。

純米酒 廣島八反錦
ほのかに果実の香り、すっきり辛口。無駄のない、硬派な日本酒。

宝剣 呉未希米八反錦 純米酒 精米歩合60%
まず注いだ瞬間華やかな香りが感じられ、口に含むと柔らかな酸味と旨味が広がります。舌に程よく辛味とほのかな苦味を残して喉を通ります。

[ 純米酒 広島県産八反錦 精米歩合60% ] 甘さも辛さも控えめですが、後味スッキリなので飲みやすいですね。